اليكِ بالخطوات طريقة عمل سلطة البطاطس بالكاري من الوصفات الهندية اللذيذة، وهي وصفات طبخ سهلة وبسيطة، لن تأخذ الكثير
من وقتك قدّميها على مائدتك وستنال إعجاب الجميع. جرّبي أيضاً طريقة عمل السلطة الخضراء بالدجاج المقلي.
مقادير طريقة عمل سلطة البطاطس بالكاري :
2 حبة بطاطس
2 بيضة
1 كوب مايوني
1 كوب كريمة للطبخ
½ كوب بصل أحمر مقطع
½ كوب خضروات مخللة مقطعة
1ملعقة مسحوق كاري
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 كوب كرفس مقطع
1 كوب بصل أخضر مقطع شرائح
طريقة عمل سلطة البطاطس بالكاري :
1- احضري طنجرة وضعي فيها الماء حتى يغلي ثم اسلقي البطاطس فيها.2- اخرجي البطاطس المسلوقة وقطّعيها مكعبات صغيرة.
3- اسلقي البيض ثم قشّريه وقطّعيه إلى قطع متوسطة الحجم.
4- احضري وعاء وضعي المايونيز، كريمة الطبخ، الكرفس، البصل الأخضر، الملح، الفلفل الاسود، الخضروات المخللة والكاري، وقلّبي
جيداً وبذلك تكوني حصلتي على صلصة المايونيز.
5- اضيفي البطاطس والبيض لصلصة المايونيز وادخليها الثلاجة لمدة ساعتين ثم قدّميها باردة.