وصفة اليوم هي طريقة عمل سلطة الخس والأفوكادو بتتبيلة زيت الزيتون، وهي من الأكلات السريعة في المطبخ البرازيلي، والتي
نقدمها لكِ في طريقة عمل سهلة الخطوات لعمل السلطة بطريقة جديدة. قد تعجبك أيضاً طريقة عمل سلمون بصلصة الثوم في الفرن.
مقادير سلطة الخس والأفوكادو بتتبيلة زيت الزيتون :
بصلة مفرومة
4 ملعقة كبيرة خل
1 فص ثوم مفروم
3 ملعقة كبيرة معجون أنشوجة
3 ملعقة صغيرة خردل ديجون
8 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة كابري مفروم
2 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم
5 ثمرة أفوكادو مقشرة ومقسومة
أوراق رأس خس بلدي
طريقة عمل سلطة الخس والأفوكادو بتتبيلة زيت الزيتون :
ضعي الخس في طبق التقديم وفوقه الأفوكادو.امزجي الثوم ومعجون الأنشوجة في وعاء صغير.
اضيفي البصل المفروم والخل وقلّبي جيداً.
اتركي الوعاء جانباً لمدة 10 دقائق.
اضيفي عصير الليمون والخردل، وقلّبي المزيج.
اضيفي زيت الزيتون تدريجياً مع الاستمرار في التقليب.
اضيفي الكابري.
اسكبي التتبيلة فوق السلطة الخضراء.
انثري النعناع المفروم فوقهم وقدميها مباشرة.