مقادير طريقة عمل سلطة السبانخ على الطريقة الصينية :
حزمة سبانخ طازجة 10 حبات فطرطازج 1 كوب من المكرونة الصينية (النودلز) 1 كوب فلفل الوان 3 ملاعق زيت ذرة ½ ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة سمسم محمص 2 ملعق صويا صوص 1 فص ثوم مفرومطريقة عمل سلطة السبانخ على الطريقة الصينية :
1- ازيلي عيدان السبانخ واغسليها جيداً في ماء بارد وضعي الأوراق في مصفاة حتى تتصفي جيداً.3- ضعي السبانخ، الفطر والمكرونة الصينية بعد سلقها في طبق التقديم ثم اضيفي الفلفل الألوان.
4-اضيفي اليها التتبيلة واخلطيها جيداً ثم قدّميها.
