تعرفي معنا على طريقة عمل سلطة الكسكس بالفاصوليا السوداء والبصل، وهي من الأكلات السريعة والسلطات اللذيذة والتي
نقدمها لكِ من طرق عمل الأكلات المكسيكية في خطوات سهلة جداً. تعرفي أيضاً على طريقة عمل شوربة لسان عصفور بالجزر.
مقادير سلطة الكسكس بالفاصوليا السوداء والبصل :
1 حبة بصل، شرائح رفيعة
½ كوب خل
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
¼ كوب زيت زيتون
1 كوب كسكس
420 غ فاصوليا سوداء معلبة مصفاة
420 غ بندورة مقطعة صغير
¼ كوب كزبرة طازجة مفرومة
عصير ليمونة
2 حبة أفوكادو، قطع صغيرة
طريقة عمل سلطة الكسكس بالفاصوليا السوداء والبصل :
ضعي البصل مع الخل، الملح، الفلفل و الزعتر، قلّبيهم جيداً واتركيهم لمدة 15 دقيقة ثم اضيفي الزيت وقلّبي.اطهي الكسكس كما مبين على العبوة، ارفعيها من على النار واتركيها جانباً حتى تبرد.
ضعي الفاصوليا مع البندورة، الكزبرة، عصير الليمون والأفوكادو في وعاء التقديم وقلّبي.
اضيفي الكسكس ومزيج البصل وقلّبيهم مرة أخرى.
اضيفي المزيد من الملح والفلفل لو وجدتي حاجة إلى ذلك.