تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل سلطة الباذنجان الحريفة من مطبخ الاكلات المصرية ، و هي سلطة لذيذة يمكن أن تقدم مع الكثير
من الأكلات الشعبية بمختلف البلدان العربية. يمكنك كذلك ان تجربي طريقة عمل سلطة الملفوف الملونة.
مقادير سلطة الباذنجان الحريفة :
2 كوب بذنجان
4/1 كوب فجل مقطّع
حبوب زيتون أسود و أخضر
4/1 كوب طماطم كرزيّة
حبوب رمّان
1 بقلة
2/1 كوب جبنة فيتا
4/1 كوب جوز
1 رشة ملح
1 رشة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 رشة كمّون
3 ملاعق ليمون حامض
4/1 كوب فجل مقطّع
حبوب زيتون أسود و أخضر
4/1 كوب طماطم كرزيّة
حبوب رمّان
1 بقلة
2/1 كوب جبنة فيتا
4/1 كوب جوز
1 رشة ملح
1 رشة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 رشة كمّون
3 ملاعق ليمون حامض