سلطة الكرنب والجزر من أشهر السلطات وهي من الأكلات الأمريكية السهلة والسريعة، والبعض يعتبرها اكلات خفيفة بينما
يتناولها آخرون على أنها جزء من الوجبة الرئيسية وتعرف باسم "كلوسلو" تعرفي أيضا على طريقة عمل صلصة الطماطم بالأعشاب.
مقادير سلطة الكرنب والجزر:
1 كرنب ملفوف صغير
2 جزر متوسط
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة سكر
¼ كوب من صلصة المايونيز
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة عمل سلطة الكرنب والجزر:
1. قومى بغسل الكرنب وتقطيعه الى نصفين .2. تخلصى من الجزء الاعلى الملتصق بالساق .
3. قومى بتقطيع اوراق الكرنب شرائح طولية رفيعة وضعيها فى صحن التقديم .
4. أغسلى الجزر وقشريه ثم قومى ببشره وأضيفيه على الكرنب المقطع .
5. فى صحن جانبي اخلطي المايونيز مع السكر وعصير الليمون وقلبيهم جيدا حتى تمام الامتزاج وذوبان السكر .
6. أضيفى خليط عصير الليمون والمايونيز إلى خليط الكرنب والجزر.
7. قومى بتقليب السلطة جيدا لتمتزج كل المكونات .
8. تبليها بالملح والفلفل حسب رغبتك .
9. يمكنك اضافة خل اذا كان لديك الرغبة فى ذلك .
10. اعيدى خلط المكونات و قدميها .