وصفة اليوم طريقة عمل سلطة البطاطس باللحم المقدد من وصفات السلطات في الاكلات الأمريكية، و التي نقدمها لكي في
طريقة عمل سهلة الخطوات، قد تهمك أيضا طريقة عمل سلطة التونة بالمايونيز.
مقادير سلطة البطاطس باللحم المقدد :
طريقة عمل سلطة البطاطس باللحم المقدد :
- اغسلي البطاطس جيدا ثم اسلقيها في كمية كبيرة من الماء المالح لمدة 15 دقيقة، صفها و اتركيها جانبا لتبرد.
- ضعي البيض في قدر و غطيه بالماء، ضعيها على النار حتى يغلي، ارفعيها من على النار و غطيها لمدة 12 دقيقة.
- ارفعي الغطاء و اشطفيها بالماء البارد ثم صفيها و قطعيها.
- ضعي اللحم المقدد في مقلاة كبيرة، اطهيه على نار عالية حتى يصبح لونه بني، صفيه و فتتيه بأصابعك و اتركيه جانبا.
- قطعي البطاطس صغيرا بدون أن تقشريها، ضعيها في وعاء التقديم.
- أضيفي البيض و اللحم و البصل و الكرفس و قلبي.
- أضيفي المايونيز و الملح و الفلفل، غطيها و أدخليها المبرد حتى موعد التقديم.