سلطة الخضار المشوي من أسهل السلطات التونسية و التى يمكن ان تقدم بجوار العديد من الوصفات، و هى تعتبر من
الأكلات الخفيفة قليلة السعرات الحرارية و المفيدة كغذاء صحي فى نفس الوقت، و اذا كنتى من عشاق التفنن فى الطبخ
يمكن كذلك ان تجربى طريقة تحضير الكمونية .
مقادير سلطة الخضار المشوي:
2 باذنجان 2 بصل 2 فص ثوم 5 طماطمطريقة عمل سلطة الخضار المشوي:
1. اغسلي الخضروات جيدا و لا تقشريها.2. اشوي كل المكونات فى الفرن.
3. اتركيها بعد الشوي حتى تهدأ.
4. قشريها ثم اطحنى الخضروات المشوية كلها معا يدويا.
5. ضعى السلطة فى صحن التقديم.
6. يمكنك التزيين باستخدام الزيتون او البيض المسلوق او التونة حسب رغبتك.
7. تقدم باردة.