سلطة الكراث
سلطة الكراث، هي سلطة بسيطة سهلة التحضير كما أنها مفيدة ومغذّية، تحضّر بطرق عديدة إذا كنت ترغب في تجرّبتها إليك مقادير وطريقة عمل سلطة الكراث التقليدية والمطحونة.
مقادير سلطة الكراث
- 1 علبة لبن زبادي
- 1 ملعقة كبيرة جبنة بيضاء مهروسة
- 1 حزمة كراث اخضر مقطّع
- 2 ملعقة كبيرة حليب سائل
- ⅓ كوب عصير ليمون
طريقة سلطة الكراث
- اخّلطي في بولة صغيرة: اللبن الزبادي، الجبنة البيّضاء المهروسة.
- ضعي في صحن: الكراث، مزيج اللبن الزبادي، والحليب، وعصير الليمون.
- امّزجي جميع المكوّنات مع بعضها البعض حتى تتجانس ثم قدّمي السلطة.
سلطة الكراث المطحونة
مقادير سلطة الكراث المطحونة
- 1 باقة كراث اخضر مقطع
- 1 قرن فلفل أخضر حار مقطع
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ½ كوب ماء