إليكي طريقة عمل سلطة الكوسكوس من أسهل وصفات المطبخ الشامي ، وهى تحضر بخطوات سريعة و سهلة لا تحتاج وقتا
او مقادير صعبة، و اذا كنتى من عشاق عالم السلطات يمكن كذلك ان تتفننى فى تحضير سلطة الفتوش الشامية .
مقادير سلطة الكوسكوس:
¼ كوب حمص مسلوق
400 غ خس مغسول
1/3 كوب عصير الحصرم
كوب كوسكوس مطبوخ
بصلة
2 طماطم
¼ كوب زيتون
ملح حسب الذوق
طريقة عمل سلطة الكوسكوس:
1. قطعي الخس قطع رفيعة 2. قطعي البصل مكعبات
3. فى وعاء عميق ضعى الخس و البصل و الحمص و الكوسكوس
4. قطعي الطماطم قطع صغيرة
5. ضيفى الطماطم بالوعاء
6. ضيفى عصير الحصرم و الملح و زيت الزيتون و قومي بالخبط
7. صبى السلطة فى صحن التقديم و قدميها