تحميص خبز البرجر
خبز البرجر هو الخبز الذي يستخدم في صناعة شطائر البرجر الشهية للغاية، والذي يحب البعض تحميصه حتى يصبح مذاقه أقوى وأشهى، ويتم تحميصه حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل، ويتم تحميص أي نوع من خبز البرجر باستخدام مجموعة متنوعة من الطرق، مثل تحميص خبز البرجر تحت الشواية في الفرن أو في فرن تحميص أو على شواية الطعام الساخن أو في محمصة الخبز. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة تحميص خبز البرجر في المنزل، حتى تستطيعين تقديم الشطائر الاحترافية مثل المطاعم لعائلتك.
المقادير
- 1 رغيف خبز برجر
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
خطوات تحميص خبز البرجر
- اضبطي الفرن العادي على إعداد الشوي واتركيه يسخن لمدة 5 دقائق.
- افتحي الخبز وادهنيه بزيت الزيتون والزبدة.
- ضعي الخبز مقلوبًا على صينية الخبز، مع فتحها إلى نصفين لتحميصه من الداخل.
- حمصي لمدة نصف دقيقة.
- ضعي نصفي الخبز على ظهرهما في صينية الخبز بحيث يتحمص الجانب المقطوع.
- حمصي لمدة نصف دقيقة.