طريقة عمل عجينة سولو

عجينة سولو

طريقة عجينة سولو

عجينة سولو قلي

مقادير عجينة سولو قلي

• 2 عجينة سولو
• 2 صدر دجاج مقطع شرائح
• 2 فلفل رومي
• 1 بصل
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• زيت للقلي

طريقة عمل عجينة سولو قلي

1. سخني الزيت في مقلاة على النار وقلبي البصل حتى يذبل.

2. ضيفي الفلفل وكل المكونات وقلبي.

3. اتركي الدجاج حتى ينضج ثم احشي به عجينة سولو.

4. حمري العجينة في الزيت الحار.

عجينة سولو بالفرن

مقادير عجينة سولو بالفرن

• 2 كوب طحين ابيض
• 1 ملعقة كبيرة نشا
• ¼ كوب زيت ذرة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 بيض
• ½ كوب ماء

طريقة عمل عجينة سولو بالفرن

1. اخلطي المكونات جيدًا حتى يصبح لديكِ عجينة متماسكة.

2. ضعيها في كيس حتى ترتاح لمدة عشرين دقيقة.

3. قطعيها ثلاث دوائر وافرديها حتى تصبح رقيقة.

4. قطعي الدوائر واحشيها.

5. ضعيها في الفرن حتى تنضج.