سلطة الجرجير على الطريقة اللبنانية من أشهر سلطات المطبخ اللبنانى مثل سلطة الفتوش و التبولة ، وهي شهية جدًا و سهلة و يمكن ان تقدم مع معجنات او طبخات بالدجاج مثل دجاج بالفرن ، شاورما دجاج ، و كبسة دجاج . إليكي طريقة عمل سلطة الجرجير على الطريقة اللبنانية
مقادير سلطة الجرجير على الطريقة اللبنانية
2 باقة جرجير
بصلة
فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
علبة فاصوليا حمراء
¼ ملعقة كبيرة خل
رشة نعناع جاف
ملح حسب الرغبة
طريقة عمل سلطة الجرجير على الطريقة اللبنانية
- اغسلي الجرجير جيدا و صفيه
- قطعى الجرجير قطع متوسطة
- قشرى البصل و قطعيه جوانح
- احضرى طنجرة التقديم و رصى فيها الجرجير
- ضعى فوق الجرجير جوانح البصل و الثوم المهروس
- فى صحن جانبى اخلطى كل المقادير المتبقيه
- صبى الخليط فى طنجرة التقديم فوق الجرجير و البصل و الثوم و قدميها