سلطة الجرجير بالجبن و الطماطم احد وصفات السلطات الشهية و السريعة مثل سلطة سيزر و سلطة الشمندر ، يمكن ان تقدميها كوجبة خفيفة او كمقبلات مع معجنات ، إليكى طريقة عمل سلطة الجرجير بالجبن و الطماطم
مقادير سلطة الجرجير بالجبن و الطماطم
1 طماطم مقطعة
½ باقة جرجير
ملعقة كبيرة صنوبر محمص
ملعقة كبيرة جبن بارميزان
مقادير الصلصة
1 ½ ملعقة خل
½ ملعقة صغيرة عسل
2 ملعقة زيت زيتون
ملح
فلفل
طريقة عمل سلطة الجرجير بالجبن و الطماطم
- فى صحن اخلطى كل مقادير الصلصة حتى تمام الامتزاج و اتركيها جانبا
- اغسلي الجرجير جيدًا ثم صفيه من الماء.
- رصى الجرجير فى طنجرة التقديم
- ضعى فوق ورق الجرجير قطع الطماطم و الجبن ثم الصلصة
- زيني الوجه بالصنوبر المحمص
- ادخلى الطنجرة الثلاجة لمدة 15 دقيقة قبل التقديم
- تقدم باردة