إذا كنتِ من محبي السلطات البطاطس أن تجربي تحضير سلطة الزبادي والخيار.
مقادير سلطة الدجاج الآسيوية :
صدر دجاج 3 ملاعق كبيرة صوص سمك 3 ملاعق كبيرة صويا صوص حلوة ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض ½ ملعقة كبيرة ثوم مفروم رشة ملح رشة بهار أبيض 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ½1 كوب خس كوب جزر كوب خيار كوب نودلز الأرز رشة نعناع ¼ كوب فول سوداني محمص لتحضير الصوص : 2 ملعقة كبيرة صويا صوص 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض 2 ملعقة كبيرة حار حلو ½ ملعقة صغيرة ثوم 2 ملعقة كبيرة خل أبيض رشة ملح رشة بهار ابيض ملعقة كبيرة سكر أبيضبالفيديو طريقة عمل سلطة الدجاج الآسيوية :
1.في صحن ضعي صدور الدجاج.2.أضيفي صوص السمك، صويا صوص حلوة، ثوم، عصير ليمون أبيض، ملح، بهار أبيض ثم قومي بالتقليب.
3.اتركي الصحن جانبًا لمدة 15 دقيقة.
4.في مقلاة على النار سخّني زيت الزيتون.
5.قلّي الدجاج بالزيت على النار.
6.في صحن التقديم ضعي الخس والجزر كما بالفيديو.
7.فوقهم وزّعي الخيار، وفوقه نودلز الأرز، ثم بعض الجزر مرة أخرى ثم النعناع كما هو واضح أمامك.
8.على الوجه ضعي الدجاج وفوقه الفول السوداني المحمص.
9.لتحضير الصوص: في صحن ضعي الصويا صوص، عصير الليمون الحامض، حار حلو، ثوم، ملح، خل أبيض، بهار أبيض، سكر أسمر مع التقليب جيدًا.
10.وزّعي الصوص على الدجاج والسلطة ثم قدميها.