بالخبز المحمص وجبن الفيتا : سلطات.
مقادير طريقة عمل سلطة الشمندر بالكال واللوز المجروش : سلطات سهلة :
5 ملاعق عصير ليمون رشة ملح 3 ملاعق زيت زيتون 2 ملعقة خل 1 ملعقة كمون 2 شمندر 1 كوب لوز مجروش 1 كوب كال مقطع 1 بصلة مقطعة صغيرطريقة عمل سلطة الشمندر بالكال واللوز المجروش : سلطات سهلة :
غلفي الشمندر بورق الألومنيوم وادخليه الفرن حتى ينضج ثم قطّعيه مكعبات.احضري طبق التقديم وضعي الشمندر ، البصل، الكال واللوز المجروش وقلّبي جيداً.
احضري بولة واخلطي الملح، عصير الليمون، الكمون، زيت الزيتون والخل ثم اسكبي التتبيلة على السلطة وقدميها.
