المحمص وجبن الفيتا : سلطات.
مقادير طريقة عمل سلطة الشمندر بالبرتقال الأحمر والفستق : سلطات سهلة :
1 كوب برتقال أحمر مقطع حلقات 1 كوب فستق مقشر 2 شمندر 1 كوب جبن فيتا مقطع جرجير 1 كوب حب الرمان 1 ملعقة ملح ½ ملعقة ثوم بودرة 2 ملعقة زيت زيتون 3 ملاعق خلطريقة عمل سلطة الشمندر بالبرتقال الأحمر والفستق : سلطات سهلة :
غلّفي الشمندر بورق الالومنيوم واشويه في الفرن حتى ينضج ثم قطّعيه حلقات.احضري طبق التقديم وضعي الشمندر، البرتقال الأحمر، الجرجير، الفستق، حب الرمان والجبن الفيتا.
اخلطي الملح، زيت الزيتون، الخل والثوم البودرة.
تبّلي السلطة بالخلطة السابقة ثم قدميها.