تارت البسكويت
البسكويت على الرغم من كونه طعامًا منفصلًا بذاته إلا إنه كذلك يدخل في الكثير من الوصفات المختلفة، منها الحلويات على الأخص، وأحضرنا لكِ اليوم وصفة تتكون بصورة أساسية من البسكويت، وهي تاربت البسكويت الشهي والمميز للغاية. وهو يتكون بصورة أساسية من جزئين، جزء البسكويت، ثم جزء التغطية والذي يمكن أن يكون أن يتنوع بين الكراميل والنوتيلا والكريمة أو حتى السكر البودرة .
مقادير تارت البسكويت
- 4 كيس بسكويت شاي
- ½ كوب سكر
- ½ كوب زيت
- ½ كوب حليب
- 3 بيض
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
- 1 كوب حليب جاف
- ½ كوب قشطة
- 1 كوب سكر
- 4 جبن كريمي
طريقة تارت البسكويت
- كسري كيس البسكويت حتى يتحول إلى قطع صغيرة.
- اضربي البسكويت في الخلاط حتى يصبح ناعمًا.
- ضعي البسكويت في وعاء مع البيكنج باودر، ثم ضيفي السكر والحليب السائل وباقي مكونات العجينة حتى يصبح لديكِ مزيج متجانس.
- ضعي الخليط في صينية التارت وضعيه في الفرن حتى ينضج.
- حضري التغطية في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يصبح لديكِ مزيج ناعم ومتجانس.
- ضعي التغطية فوق التارت عندما يبرد.
- ادخلي التارت الثلاجة.
تارت البسكويت بالكراميل
مقادير تارت البسكويت بالكراميل
- 5 باكيت بسكويت سادة
- 4 ملعقة صغيرة زبدة نباتي
- 2 ملعقة صغيرة حليب مكثف محلى
التغليفة
- 10 ملعقة كبيرة سكر أبيض خشن
- 1 كوب كريمة مخفوقة
طريقة عمل تارت البسكويت بالكراميل
- سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
- اخلطي مكونات التارت وضعيها معًا في وعاء التارت وادخليه الفرن حتى ينضج.
- في وعاء على النار ضعي السكر حتى يذوب ويتحول إلى كراميل.
- ضيفي الكريمة على الكراميل.
- ضعي الخليط على التارت وادخليه الثلاجة.
تارت البسكويت بالنوتيلا
مقادير تارت البسكويت بالنوتيلا
- 2 كوب بسكويت شاي، مطحون
- 3 بيض
- ½ كوب حليب سائل
- ½ كوب زيت
- ½ كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 1 ملعقة صغيره بايكينغ باودر
التغليفة
- 1 كوب قشطة
- ½ كوب جبن الفيلاديلفيا
- 4 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة نوتيلا
طريقة عمل تارت البسكويت بالنوتيلا
- في وعاء اخفقي البيض مع السكر والفانيليا لمدة 7 دقائق، ثم ضيفي الزيت والحليب إلى وعاء الخفق.
- ضيفي البسكويت والبيكنج باودر إلى الخليط وقلبي مرة أخرى.
- ادهني قالب التارت بالزبدة ثم ضعي الخليط واتركيه لينضج.
- اخرجي القالب من الفرن واتركيه حتى يبرد.
- ضعي مكونات التغطية معًا واخفقي حتى يصبح لديكِ مزيج كريمي.
- ضعي المزيج في التارت واتركيه في الثلاجة حتى يجمد.