• الرئيسية
  • وصفات طبخ
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة

طريقة عمل سلطة الدجاج والشمندر

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: ، بتاريخ: 2013-07-22
  • وقت التحضير: ٦٠ دقيقة
  • وقت الطبخ: ٤٥ دقيقة
  • عدد الوجبات: 4
طريقة عمل سلطة الدجاج والشمندر بالصور
يُعدّ طبقنا اليوم صحيّاً جداً، فللشمندر فوائد جمة إذ يُستعمل في علاج فقر الدم فضلاً عن أنه مصدر لحمض الفوليك وفيتامينات b2، c، a، إضافة إلى أنه غني بالبوتاسيوم والمغنيزيوم ومدرّ للبول.

مقادير طريقة عمل سلطة الدجاج والشمندر :

200غ صدر دجاج 8 أوراق أنديف 200غ هليون أخضر 4 حبّات بندورة كرزيّة 40غ فليفلة حلوة صفراء 100غ شمندر حامض ملعقة كبيرة نعنع يابس رشّة زيت زيتون 3 ملاعق ببريكا رشّة ملح بهار

طريقة عمل سلطة الدجاج والشمندر :

1- انقعي صدر الدجاج بقليل من الزيت والبابريكا والملح والبهار لمدّة ساعة تقريباً.
2- اشوي الدجاج كي يستوي وضعيه جانباً كي يبرد.
3- اسلقي الشمندر (40 دقيقة).
4- عندما يبرد قشّريه وقطّعيه إلى مكعبّات صغيرة وانقعيها بالقليل من الخلّ والسكر.
5- قطّعي الدجاج إلى شرائح طويلة وضعيها في الطبق.
6- صفّي الشمندر المنقوع وضعيه داخل ورقة الأنديف.
7- اسلقي الهليون بالماء الغالي والقليل من الملح الخشن لمدّة 3 دقائق وضعيها في الثلج.
نشّفيها جيّداً وضعيها في الطبق.
8- زيّني الطبق كما هو في الصورة، واخلطي الحامض والزيت والسّكر والملح وضعيها فوق السلطة.
Place Instructions Here

وصفات متنوعة

  • طريقة عمل سلطة الكينوا
    طريقة عمل سلطة الكينوا
  • طريقة عمل سلطة الأفوكادو الموسمية
  • طريقة عمل سلطة سيزر
  • طريقة عمل سلطة الجرجير بالفطر
  • طريقة عمل سلطة يونانية دايت

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure
جميع الحقوق محفوظة © 2025
Privacy Policy