طريقة عمل ايدام البطاطس

ايدام البطاطس

طريقة ايدام البطاطس

ايدام البطاطس بالدجاج

مقادير ايدام البطاطس بالدجاج

• 3 صدر دجاج
• 2 بصل مفروم
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 بطاطس مقطعة مكعبات
• 1 ملعقة صغيرة كركم
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
• 2 فص ثوم مهروس
• 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
• 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• 2 طماطم مفرومة

طريقة عمل ايدام البطاطس بالدجاج

1. سخني الزيت في وعاء على النار ضيفي البصل وقلبي.

2. ضيفي الدجاج والطماطم وباقي المكونات بالتدريج.

3. قلبي ثم ضعيها كلها في الإيدام ثم ادخليها الفرن حتى تنضج.

ايدام البطاطس بالسبانخ

مقادير ايدام البطاطس بالسبانخ

• 3 ربطة سبانخ
• 1 بصل
• 3 فص ثوم
• 1 ربطة كزبرة خضراء
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 بطاطس مقطعة مكعبات
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• رشة كزبرة جافة

طريقة عمل ايدام البطاطس بالسبانخ

1. ضعي كل الخضروات الورقية الخضراء في وعاء الخلاط الكهربائي.

2. ضيفي الماء واخلطي جيدًا.

3. ضعي زيت الزيتون في وعاء كبير ثم الملح والفلفل الأسود والكزبرة الجافة.

4. اتركي الزيت حتى يسخن ثم ضيفي البطاطس وقلبي، ضعي كل المكونات معًا.

5. اسكبيها في الإيدام وادخليها الفرن حتى تنضج البطاطس.