طريقة عمل بسكويت البندق

بسكويت البندق

طريقة بسكويت البندق

بسكويت البندق والشوكولاته

مقادير بسكويت البندق والشوكولاته

• 1 كوب دقيق

• 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر

• رشة ملح

• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

• 1 كوب بندق مفروم

• 1 كوب زبدة

• ⅔ كوب سكر

• 1 ملعقة صغيرة زيت

للتزيين

• شوكولاتة ذائبة

طريقة عمل بسكويت البندق والشوكولاته

1. انخلي الدقيق والبيكنج باودر والملح والقرفة وقلبي.

2. ضيفي باقي المكونات.

3. قلبي حتى تحصلين على عجينة ناعمة، ثم شكليها.

4. ضعي البسكويت في الفرن ثم زينيه بالشوكولاتة بعدما يبرد.

بسكويت البندق ويفر

مقادير بسكويت البندق ويفر

• ½ كوب زبد
• ½ كوب سكر بودرة
• 2 بيض
• 1 صفار بيض
• ½ كوب حليب
• ½ ملعقة صغيرة فانيليا
• ¾ كوب دقيق
• 2 ملعقة كبيرة نشا
• ¼ ملعقة صغيرة ملح

• 1 كوب بندق محمص ومقشر
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• ¼ كوب شوكولاتة خام مبشورة
• ¾ كوب كريمة سائلة

طريقة عمل بسكويت البندق ويفر

1. ضعي الزبدة في وعاء ثم اخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يصبح ناعمًا.

2. ضيفي السكر ثم اخفقي مرة أخرى، ضيفي البيض ثم اخفقي.

3. ضعي المكونات بالتدريج واخفقي جيدًا، حتى يصبح لديك عجينة ناعمة.

4. ضعي ملعقة من الخليط ثم أفرديها حتى تصبح دائرة رقيقة وكرري حتى ينتهي العجين.

5. ادخلي الصينية الفرن لم لفي البسكويت ما أن يخرج من الفرن.

6. في وعاء ضعي مكونات الحشو واخفقي جيدًا حتى يصبح هشًا.

7. احشي الويفر بالحشوة.