طريقة عمل خبز التوست

خبز التوست

مقادير خبز التوست

طريقة خبز التوست

خبز التوست الاسمر

مقادير خبز التوست الاسمر

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب دقيق أبيض
• 1 كوب ردة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• رشة ملح
• 3 ملعقة صغيرة خميرة فورية
• 3 ملعقة صغيرة سكر
• 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ماء دافئ للعجن حسب الحاجة

طريقة عمل خبز التوست الاسمر

1. في وعاء العجانة ضعي كل مكونات العجينة ما عدا الماء.

2. شغلي العجانة وضيفي الماء بالتدريج حتى تحصلين على عجينة ناعمة.

3. اكملي العجن لمدة عشر دقائق.

4. اتركي العجينة تخمر لمدة ساعة.

5. لفي العجينة في شكل سويس رول.

6. ضعي العجينة في القالب ثم ادخليها الفرن حتى تمام النضج.

خبز التوست بالحبوب

مقادير خبز التوست بالحبوب

• 3 ملعقة كبيرة بذور الكتان
• 3 ملعقة كبيرة سمسم
• 3 ملعقة كبيرة بذور القرع الأحمر
• 3 ملعقة كبيرة بذور دوار الشمس
• 3 ملعقة كبيرة رقائق الحنطة
• 1 كوب ماء
• 3 كوب طحين
• 3 ملعقة كبيرة زيت العنب
• 2 ملعقة كبيرة عسل
• 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
• 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل خبز التوست بالحبوب

1. ضعي في العجانة الحبوب مع الطحين وباقي المكونات.

2. اعجني لمدة 10 دقائق.

3. ضعي العجينة في صينية مستطيلة بها ورق زبدة.

4. ادخليها الفرن لمدة نصف ساعة.

5. اتركي التوست يبرد قبل التقطيع.