فوائد لحم الديك الرومي

لحم الديك الرومي

الديك الرومي هو طائر كبير موطنه أمريكا الشمالية. يتم اصطياده في البرية ، وكذلك يتم تربيته في المزارع. لحمه مغذي للغاية ومصدر بروتين شائع يتم استهلاكه في جميع أنحاء العالم.
تعتمد العناصر الغذائية في الديك الرومي على القطع. على سبيل المثال ، تميل اللحوم الداكنة ، الموجودة في العضلات النشطة مثل الساقين أو الفخذين ، إلى احتواء الدهون والسعرات الحرارية أكثر من اللحوم البيضاء - بينما تحتوي اللحوم البيضاء على بروتين أكثر بقليل.علاوة على ذلك ، جلد الديك الرومي غني بالدهون. هذا يعني أن الجروح التي تحتوي على الجلد تحتوي على سعرات حرارية ودهون أكثر من الجروح الخالية من الجلد.على سبيل المثال ، تحتوي 3.5 أوقية (100 جرام) من الديك الرومي مع الجلد على 169 سعرة حرارية و 5.5 جرام من الدهون ، في حين أن نفس الكمية بدون الجلد تحتوي على 139 سعرة حرارية و 2 جرام فقط من الدهون.ضع في اعتبارك أن الفرق في السعرات الحرارية ضئيل. علاوة على ذلك ، يمكن أن تساعدك الدهون على الشعور بالشبع بعد الوجبات.

ما هي فوائد لحم الديك الرومي

تشمل الفوائد الصحية العديدة لأكل الديك الرومي ما يلي:

بصرف النظر عن هذه العناصر الغذائية ، فهو يحتوي أيضًا على الزنك وفيتامين ب 12.
يحتوي لحم الديك الرومي أيضًا على خصائص مضادة للسرطان.
إنه مصدر جيد جدًا لعنصر السيلينيوم المعدني ، وهو مكون أساسي مطلوب لعملية التمثيل الغذائي لهرمون الغدة الدرقية ، وأنظمة الدفاع المضادة للأكسدة ، ووظيفة المناعة.
اقترحت الدراسات العلمية أن تناول السيلينيوم يمكن أن يقلل من الإصابة بالسرطان.
لحم الديك الرومي المشوي الخفيف والجلد منخفض الدهون المشبعة وإجمالي الدهون. يحتوي أيضًا على نسبة كوليسترول أقل من الدجاج أو لحم البقر.
يعتقد أن لحم الديك الرومي له خصائص تحسن الحالة المزاجية.
التريبتوثان الموجود في الديك الرومي فعال في علاج الأرق المزمن. يعزز النوم ولذلك ينصح به لمن يعانون من الأرق.

فوائد لحم الديك الرومي للرجل

لحم الديك الرومي غذاء غني بالبروتين مفيد للرجال.

البروتين مهم لنمو العضلات وصيانتها. يعطي بنية للخلايا ويساعد على نقل العناصر الغذائية حول الجسم.
بالإضافة إلى ذلك ، قد يدعم النظام الغذائي الغني بالبروتين فقدان الوزن عن طريق تعزيز الشعور بالامتلاء.
تحتوي شريحتان سميكتان (84 جرامًا) من الديك الرومي على 24 جرامًا من البروتين - وهو ما يمثل 48٪ من القيمة اليومية DV.
علاوة على ذلك ، قد يكون الديك الرومي بديلاً أكثر صحة للحوم الحمراء ، حيث تربط بعض الدراسات القائمة على الملاحظة اللحوم الحمراء بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون وأمراض القلب.
ومع ذلك ، تدعي دراسات أخرى أن اللحوم المصنعة - وليس اللحوم الحمراء نفسها - لها تأثير سلبي على الصحة.

فوائد لحم الديك الرومي للحامل

كونه مصدرًا غنيًا بفيتامين ب 6 ، فإن الديك الرومي يسهل التبرع بالميثيل في العملية الخلوية الأساسية "الميثيل". من خلال هذه العملية ، يتم نقل مجموعات الميثيل من جزيء إلى آخر مما يؤدي إلى تكوين مجموعة واسعة من الجزيئات النشطة المهمة للجسم.

يحتوي على التربتوثان ، الذي ينتج مادة السيروتونين ، وهو ناقل عصبي يساعد على تحسين مزاجك. يلعب التربوثان أيضًا دورًا مهمًا في تقوية جهاز المناعة ، كما تشير الأدلة العلمية.
فيتامين B6 والنياسين الموجودان في الديك الرومي ضروريان لإنتاج الطاقة في الجسم. النياسين مهم أيضًا لتحويل البروتينات والدهون والكربوهيدرات في الجسم إلى طاقة قابلة للاستخدام.

فوائد لحم الديك الرومي لكمال الأجسام

لحم الديك الرومي الغني بالبروتين ولذلك هو مثالي لكمال الأجسام.

لحم الديك الرومي الأبيض منزوع الجلد منخفض الدهون ومصدر ممتاز للبروتين العالي.
لحم الديك الرومي مصدر غني جدًا بالبروتين والنياسين وفيتامين B6 والحمض الأميني التربتوثان.