طريقة عمل بلح الشام محشي

مقادير بلح الشام محشي

• 3 كوب دقيق
• 3 بيض
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 كوب ماء
• 5 ملعقة كبيرة زبدة
• رشة ملح
• 1 كوب شربات
• 1 كوب قشطة طازجة
• للتزيين فستق مبشور

طريقة بلح الشام محشي

1. في وعاء على النار ضيفي كل من الماء والزبد حتى الغليان.
2. ضيفي كل المواد الجافة وقلبي بالملعقة الخشبية.
3. انقلي العجين في وعاء آخر حتى تبرد وبعدها ضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع التقليب المستمر.
4. استخدمي القمع الخاص ببلح الشام في تقطيع العجين.
5. اقلي بلح الشام ثم أخرجيه على مناديل مطبخ.
6. حضري الشربات بإضافة الماء والسكر والليمون.
7. ضعي بلح الشام في الشربات ثم صفيه.
8. افتحي بلح الشام ثم احشيه بالقشطة الطازجة.
9. زيني بلح الشام بالفستق المبشور.

بلح الشام محشي نوتيلا

مقادير بلح الشام محشي نوتيلا

• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 3 ملعقة كبيرة زبدة
• 5 ملعقة كبيرة ماء
• 5 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• نوتيلا للحشو حسب الحاجة

طريقة عمل بلح الشام محشي نوتيلا

1. احضري قدر متوسط الحجم، وضعي به الماء والسكر والزبدة.
2. اخلطي المكونات على النار حتى تحصلي على مزيج ناعم.
3. أضيفي الدقيق واخلطي الخليط مرة أخرى.
4. اضيفي البيضة والفانيليا وقلبي الخليط.
5. حمري بلح الشام بعد تقطيعه بجهاز تقطيع بلح الشام.
6. صفي بلح الشام من الزيت.
7. افتحي حبات بلح الشام ثم احشيها بشوكولاتة النوتيلا.

بلح الشام محشي بالكريمة

مقادير بلح الشام محشي بالكريمة

• 1 كوب ماء
• 5 ملعقة كبيرة زبدة
• 15 ملعقة كبيرة دقيق
• رشة ملح
• 4 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

• 4 عبوة كريم شانتيه
• 2 كوب لبن بارد
• عسل أبيض للتحلية حسب الرغبة

طريقة عمل بلح الشام محشي بالكريمة

1. اغلي الماء على النار ثم أضيفي الزبدة حتى تمام الذوبان في الماء المغلي.
2. اضيفي الدقيق ثم قلبي العجينة.
3. ارفعي العجينة من النار وضعي البيضة واحدة تلو الأخرى، ثم ضعي الفانيليا.
4. ضعي العجينة في كيس الحلواني ثم اضغطي حتى تقطعي بلح الشام.
5. حمري بلح الشام حتى يصبح لونه ذهبيًا.
6. احشي بلح الشام بالكريمة ثم رشي العسل الأبيض للتحلية حسب الرغبة.