طريقة عمل كيكة اوص بس

كيكة أوص بس

مقادير كيكة اوص بس

• 1 علبة خليط كيك شوكولاتة جاهز
• 1/2 كوب قشطة
• 1 ظرف دريم ويب
• 1/2 كوب حليب سائل
• 3 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
• 1 ملعقة كبيرة نسكافية

طريقة كيكة اوص بس

كيك اوص بالكوسة

مقادير كيك اوص بالكوسة

• 2 كوب دقيق
• 3 بيضة كبيرة
• 1 كوب حليب
• 1 كوب سكر
• 3/4 كوب زيت
• 2 ملعقة كاكاو خام
• 1 ملعقة كبيرة بيكينج بودر
• 1 كوسة مبشورة
• 1 ملعقة صغيرة خل
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح
• 1 كيس كريم شانتيه
• 1/2 كوب قشطة
• سكر حسب الرغبه

طريقة عمل كيك اوص بالكوسة

1. ضعي البيض والفانيليا في بولة واخفقي ثم أضيفي الخل.
2. أضيفي السكر واخفقي مع البيض.
3. قومي بإضافة الحليب والزيت.
4. ضعي الدقيق والكاكاو بالتدريج مع التقليب من الأسفل للأعلى.
5. اضيفي الكوسة المبشورة للمزيج وقلبي برفق.
6. ضعي الخليط في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 200.
7. اتركي الكيك ليبرد ثم شقي من الأعلى مع ترك الجوانب وضعي الكيك بعد بفرمه في الخلاط مع مقادير الحشو ثم اخلطي وإذا كان الخليط سميك جدًا يضاف قليل من الحليب بالتدريج حتى يصبح صوص متماسك وناعم.
8. اضيفي الصوص للكيك المفرغ وزيني بالشكولاتة والمارشميلو أو الشوكولاتة المبشورة.
9. ضعي الكيك في البراد قبل التقديم.

كيكة الأوص بالكراميل

مقادير كيكة الأوص بالكراميل

• 1 باكيت كيك شوكولاتة جاهز
• 1 باكيت كريم كراميل
• 1/2 كوب قشطة
• 1 باكيت كريمة خفق
• ¼ كوب حليب سائل
• 1 ملعقة كبيرة نسكافيه مذوبة في ماء بارد
• 2 ملعقة كبيرة نسكافية
• 1 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
• شوكولاتة مبشورة أو بندق مجروش أو كرات مالتيزر للزينة

طريقة عمل كيكة الأوص بالكراميل

1. حضري كيكة الشوكولاتة تبعًا للطريقة المكتوبة على العلبة.
2. بعد خبز الكيك مباشرة رشي القليل من النسكافيه المذوب بالماء البارد واتركيها لتبرد قليلًا.
3. احفري الكيكة من الوسط بدون الوصول إلى قاعدة القالب ويؤخذ الكيك الذي تم استخراجه بالخلاط.
4. اضيفي باقي المكونات مع الكيك بالخلاط ثم اخفيه جيدًا.
5. ضعي الخليط في وسط الكيك المحفورة وزينيه واتركيه ليبرد 6 ساعات أو يوم كامل.

كيكة الأوص بالقشطة

مقادير كيكة الأوص بالقشطة

• 4 بيضة
• 1 باكيت فانيلا
• 3 كوب دقيق
• 3 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب زيت
• 1 كوب حليب
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
• رشة ملح
• 2 باكيت كريم كراميل
• 1 علبة قشطة صغيرة
• 1/2 باكيت نسكافيه صغير

طريقة عمل كيكة الأوص بالقشطة

1. اخفقي الزيت مع السكر ثم أَضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الفانيلا، نصف كمية الحليب.
2. انخلي الدقيق مع باقي المكونات الجافة والكاكاو ثم يضاف للخليط السابق على مرحلتين وأضيفي باقي الحليب على خليط الكيك.
3. ادهني قالب بالزيت والدقيق ثم صبي فيه الكيك واخبزيه في الفرن على 180 درجة، لمدة 45 دقيقة حتى النضج.
4. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد ثم فرغيه من الوسط مع الاحتفاظ بالقاعدة والجوانب.
5. اصنعي خليط الحشو بإضافة الحليب على بودرة الكريم كراميل، ثم ارفعيه على النار وعندما يغلي ابعديه عن النار وضيفي له فتات الكيك التي فرغتها والقشطة والنسكافية واضربي الخليط بالخلاط ليصبح سائل سميك القوام.
6. صبي الخليط السابق داخل فراغ الكيكة ليملأها.
7. ضعي الكيك في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
8. زيني الكيك بصوص الكراميل وقدميها.