فوائد الجرانولا

الجرانولا

الجرانولا المقرمشة والحلوة والمرضية هي وجبة إفطار شهيرة أو وجبة خفيفة يومية. طعمها جيد - وهو جيد لك. هناك الكثير من الطرق للاستمتاع بها. رشي القليل من الزبادي أو الآيس كريم، امزجيها مع الحليب، أو أضف الماء الساخن لوجبة مغذية تدفئك في يوم بارد.ستختلف الفوائد الصحية حسب المكونات، لكن طعام الإفطار المحبوب هذا هو وجبة خفيفة صحية ولذيذة.

ما هي فوائد الجرانولا

الجرانولا مليئة بالألياف والدهون الجيدة، مما يجعل الجرانولا طعامًا كثيفًا بالعناصر الغذائية. فيما يلي بعض الطرق التي يمكن أن يفيد بها تناول الجرانولا صحتك:

الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الشوفان والحبوب الكاملة الموجودة في الجرانولا، تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول. وجدت الدراسات الغذائية أن تناول نظام غذائي غني بالألياف يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن.
تحتوي الفواكه المجففة والمكسرات أيضًا على مضادات الأكسدة، مثل فيتامين إي، الذي يمكن أن يقلل الالتهاب في الجسم. تمنع مضادات الأكسدة تلف الخلايا الذي يمكن أن يسبب أمراضًا خطيرة مثل السرطان.

فوائد الجرانولا لزيادة الوزن

الجرانولا مليئة بالفواكه والحبوب الكاملة، مزيج الجرانولا هو مصدر ممتاز للألياف وكذلك العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة لزيادة الوزن.

مصدر مهم للدهون، حيث يمكن أن يحتوي الكوب الواحد على ما يصل إلى 20 جرامًا.
مما يزيد بشكل كبير من السعرات الحرارية المتناولة.

فوائد الجرانولا للقولون

كعامل مساعد في الجهاز الهضمي، فإن الجرانولا لا مثيل لها تقريبًا.

عادة ما يستهلكه الأشخاص الذين يريدون زيادة في تناولهم للألياف لأن الجرانولا تحتوي على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان.
تعتبر الألياف الغذائية جزءًا مفيدًا من عادات الأكل لأي شخص لأنها تنظم عملية الهضم.
تضيف حجمًا ووزنًا لحركات الأمعاء، مما يجعلها أكثر صلابة ويسهل مرورها على طول الجهاز الهضمي.
تحفز الحركة التمعجية، والتي تحدث عندما تنقبض العضلات الملساء في الجهاز المعوي، مما يؤدي إلى تحريك الطعام بشكل أكبر، مع التسبب أيضًا في إطلاق عصارات المعدة والجهاز الهضمي، وبالتالي تخفيف الضغط على النظام بأكمله.
الألياف القابلة للذوبان جيدة للتخفيف من أعراض الإمساك، والتي يمكن أن تؤدي إلى مجموعة من المشاكل الصحية.
يمكن للألياف غير القابلة للذوبان أن تصلب البراز الرخو وتقلل من حدوث الإسهال.

فوائد الجرانولا لمرضى السكري

محتوى المنغنيز في الجرانولا مرتفع بشكل مذهل والتأثيرات التي يمكن أن تحدث على الجسم مثيرة للإعجاب. فيما يتعلق بإدارة مرض السكري، فإن المنغنيز هو منظم لسكر الدم في الجسم ويمكن أن يحفز أو يمنع إفراز الأنسولين.

وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة BMC Endocrine Disorders Journal، فإن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات المنغنيز في الدم لديهم انخفاض في انتشار مرض السكري. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتحديد أي آثار وقائية للمنغنيز على المرض. من خلال تنظيم مستويات السكر في الدم، يمكن أن يقلل من فرص حدوث طفرات وانخفاضات يمكن أن تجعل الحياة صعبة للغاية بالنسبة لمرضى السكري.
إلى جانب آثاره على مرض السكري، يعد المنغنيز أيضًا عاملاً مساعدًا في إنتاج الطاقة من الطعام، وفقًا لدراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية. كما أنه يلعب دورًا رئيسيًا في زيادة سرعة التئام الجروح، وإنتاج الهرمونات الجنسية وتنظيمها، فضلاً عن إنتاج أنسجة جديدة لتسريع إصلاح الخلايا والأعضاء.

فوائد الجرانولا للعضلات

الجرانولا مليئة أيضًا بالكربوهيدرات.بالنسبة للأشخاص النشطين، تشتهر الجرانولا بكونها مصدرًا للكربوهيدرات لتغذية العضلات وتوفير الطاقة ليوم حافل.

الجرانولا ممتازة للرياضيين لتغذية العضلات.
ترتبط المكونات مثل الشوفان والمكسرات ببعضها البعض بواسطة مُحلي لزج، كما يقول ساس، مما قد يزيد من محتوى سكر الجرانولا.