طريقة تقطيع الرمان

الرمان

أواخر أكتوبر، أوائل نوفمبر هو موسم الرمان، والثمار الحمراء الزهرية المليئة بالبذور المقرمشة والعصيرية، المليئة بالنكهة.يمكنك الحصول عليها من معظم محلات السوبر ماركت، ولكن إذا كنت تعيش في أي مكان بالقرب من مكان زراعتها، فمن الأفضل الحصول عليها من سوق المزارعين المحليين.من المرجح أن تجد الرمان الأكثر نضجًا - تلك التي بدأت قشورها تتفتت، وبذورها الممتلئة الناضجة تتوسع بما يتجاوز قدرة القشرة على احتوائها. وفي هذا المقال نتحدث عن طريق تقطيع الرمان بالتفصيل.

ما هي طريقة تقطيع الرمان

إليك هنا طريقة تقطيع الرمان بالتفصيل حيث تستطيعين التمتع بهذا الطعم الرائع للفاكهة المميزة.

باستخدام سكين حاد، اقطع 1/4 بوصة من نهاية جذع الرمان وضع جانب قطع الرمان لأسفل على لوح التقطيع لتثبيته. يجب أن تكون نهاية زهرة الرمان، التي تشبه التاج، في الأعلى.
استخدم سكين تقشير لقطع دائرة بزاوية ضحلة حول تاج ثمرة الرمان واقطعها.
لاحظ النتوءات اللطيفة على طول الجزء الخارجي من ثمرة الرمان. استخدم السكين لقطع تلك الحواف، فقط من خلال الجزء الأحمر من قشرة الرمان، من نهاية الزهرة إلى نهاية الساق.
يجب إجراء حوالي 6 قطع. إذا كنت لا تشعر بالحواف، فلا تقلق بشأن ذلك، فقط قم بعمل عدة قطع (ليست عميقة بحيث تقطع أي من البذور تحتها) من أعلى إلى أسفل حول ثمرة الرمان.
استخدم أصابعك لفتح ثمرة الرمان برفق. يجب أن تفتح بسهولة.
استمر في فتح الأقسام، إذا قمت بإجراء 6 قطع، فيمكنك فتح 6 أقسام. يساعد على العمل بالقرب من وعاء كبير أو فوقه، بحيث تجد أي بذور طريقها إلى الوعاء أثناء فتح الثمرة.

اسهل طريقة لتقطيع الرمان

هل أنت جاهز لقطع ثمرة رمان؟ إليك ما عليك القيام به واسهل طريقة تقطيع الرمان:

استخدم سكينًا حادًا لقطع الجزء العلوي من ثمرة الرمان،حوالي 1/4 بوصة.
قم بتقطيع جوانب ثمرة الرمان. عند حمل الفاكهة، قد تلاحظ أن سطحها يحتوي على 5-6 نتوءات لطيفة.
استخدم السكين لعمل شقوق رفيعة على طول تلك النتوءات.
يجب أن تقطع على طول اللب الأبيض للفاكهة، وليس تقطيع أي شرائح.
بعد إجراء القطع، استخدم يديك لتقشير الفاكهة وفتحها وتقسمها برفق إلى شرائح.

طريقة تقطيع الرمان باليد

يمكنك تقطيع الرمان باليد بسهولة، والحصول على الثمار في دقائق معدودة عبر الخطوات التالية:

قطع الرمان إلى أربعة أقسام متساوية.
استخدم أصابعك لنزع البذور من القشر والأغشية.
إذا أردت، يمكنك ملء الوعاء جزئيًا بالماء. ستغرق البذور في قاع الماء بينما تطفو قطع الغشاء في الأعلى مما يسهل فصل الأغشية عن البذور.
إذا كنت قلقًا بشأن تلطيخ سطح المنضدة، يمكنك فتح ثمرة الرمان وإزالة البذور تحت الماء، لكن لا داعي لذلك إذا لم يتم تقطيع أي من البذور.
بمجرد الانتهاء من تجريد بذور الرمان من الجلد والأغشية، قم بإزالة الأغشية من أعلى الماء، وصفي البذور من الماء.
ضع البذور في وعاء التقديم وامضغها بعيدًا. تذكر أن تكون حريصًا بشأن المكان الذي تتناوله فيه. سقوط البذور على سجادة خفيفة ثم سحقها سيؤدي إلى تلطيخها. تناول الرمان على الفور أو خزنه في وعاء محكم الغلق لمدة 3-4 أيام.