طريقة زراعة الزنجبيل

الزنجبيل

يزرع نبات الزنجبيل (Zingiber officinale) لجذوره العطرية واللاذعة والحارة، والتي غالبًا ما يشار إليها باسم جذور الزنجبيل.المكونات النشطة الرئيسية في الزنجبيل هي gingerols، وهي المسؤولة عن رائحة ونكهة مميزة. Gingerols هي مركبات قوية مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تخفيف الألم الناجم عن التهاب المفاصل. أظهرت الدراسات أيضًا أن الزنجبيل يساعد في تعزيز جهاز المناعة، والحماية من سرطان القولون والمستقيم، والحث على موت الخلايا في سرطان المبيض.قوام جذور الزنجبيل صلبة، ومعقدة، وخشنة، ومخططة (النطاقات). اعتمادًا على الصنف، قد يكون اللحم أصفر أو أبيض أو أحمر. لون الجلد كريمي إلى بني فاتح وقد يكون سميكًا أو رقيقًا، اعتمادًا على نضج النبات عند الحصاد.

ما هي طريقة زراعة الزنجبيل

يزدهر الزنجبيل بشكل أفضل في المناخات الدافئة الرطبة.

اختر موقعًا يوفر الكثير من الضوء، بما في ذلك 2 إلى 5 ساعات من ضوء الشمس المباشر. المواقع المثالية محمية أيضًا من الرياح القوية.
أفضل تربة للزنجبيل هي رخوة وطفلية وغنية بالمواد العضوية.
تسمح التربة الطينية للمياه بالتصريف بحرية، مما يساعد على منع الجذور من أن تصبح مشبعة بالمياه.
يمكن أن يوفر النشارة السميكة أيضًا العناصر الغذائية، ويحتفظ بالمياه، ويساعد في مكافحة الأعشاب الضارة.

طريقة زراعة الزنجبيل الأخضر

قبل الزراعة، قم بتقطيع جذور الزنجبيل الأخضر إلى قطع من 1 إلى 1 بوصة، واتركها جانبًا لبضعة أيام للسماح لمنطقة السطح المقطوعة بالشفاء وتشكيل مسمار.

في أوائل الربيع، ازرع أجزاء من جذور الأرض. يجب أن تكون كل قطعة ممتلئة بالعيون أو براعم النمو المتطورة.
مصدر جيد للزنجبيل للزراعة هو جذور طازجة من مزارع آخر. إذا كنت تشتري الزنجبيل من متجر، انقع الجذور في الماء طوال الليل لأنها تعالج أحيانًا بمثبطات النمو.
ازرع الجذور من 6 إلى 8 بوصات، بعمق 2 إلى 4 بوصات، مع براعم النمو التي تشير إلى الأعلى. يمكن زراعتها كاملة أو في قطع أصغر مع بضع براعم تنمو لكل منهما.
تنمو نباتات الزنجبيل إلى حوالي 2 إلى 3 أقدام.

طريقة زراعة الزنجبيل في المنزل

يمكنك زراعة الزنجبيل في المنزل ولكن يجب اتباع الخطوات التالية:

إذا كانت التربة أقل من مثالية، أضف سمادًا عضويًا بطيء الإطلاق عند الزراعة. بعد ذلك، يمكن استخدام الأسمدة السائلة كل بضعة أسابيع.
هناك حاجة إلى تعديلات التربة هذه بشكل خاص في مناطق هطول الأمطار الغزيرة، حيث يمكن للأمطار أن تسرب العناصر الغذائية الأساسية من التربة.
يمكنك أيضًا إضافة السماد الذي سيوفر العناصر الغذائية وكذلك يحتفظ بالمياه في التربة. تستفيد جذور الزنجبيل من السماد الذي يحتوي على نسب عالية من الفوسفور (P). قم باختبار التربة أولاً وقم بتعديل التربة قبل الزراعة وفقًا لتوصيات الاختبار.
لا تدع النباتات تجف أثناء نموها بنشاط.
عندما يبرد الطقس، قلل من الري. سيشجع هذا النباتات على تكوين جذور تحت الأرض.
في المناطق الجافة، قم برش أو رش النباتات بانتظام. تجنب الإفراط في الري دائمًا.

طريقة زراعة الزنجبيل في العراق

على الرغم من تفضيله للمناخات الاستوائية، فإنه يمكن زراعة الزنجبيل في العراق أسهل بكثير مما قد يعتقده المرء.

كل ما تحتاجه لزراعة الزنجبيل هو قطعة من جذر الزنجبيل. في أي وقت من الأوقات على الإطلاق، سيكون لديك نبات الزنجبيل ينمو.
اختر قطعًا من جذر الزنجبيل ممتلئة بالعيون أو براعم النمو. يبلغ طول قطعة الزنجبيل المثالية حوالي أربع إلى ست بوصات مع "أصابع" متعددة تمتد منها.
تجنب أي قطع ذبلت أو جافة المظهر. إذا وجدت قطعة من الزنجبيل قد نبتت بالفعل، فلا بأس بذلك. من المرجح أن تنمو بشكل جيد.

طريقة زراعة الزنجبيل في سوريا

يمكن زراعة الزنجبيل في سوريا كما سنرى في الخطوات التالية:

ستحتاج إلى تحضير جذر الزنجبيل قبل زراعته. قطع جذر الزنجبيل إلى قطع بعرض 1 إلى 1 1/2 بوصة. تأكد من أن كل قطعة لها فتحة واحدة على الأقل.
اسمح للمناطق المقطوعة من قطعك أن تصبح قاسية لمدة 24-48 ساعة.
بمجرد أن تتماسك قطع الزنجبيل المقطعة، ضعها في تربة تأصيص عضوية.