فوائد البقدونس

البقدونس

يعتبر البقدونس نبات خيمي مشهور باستخدامه كأحد التوابل المهمة في المطبخ، يعتبر مهم جداً في علاج كثير من الأمراض كأمراض الكبدة، الأمعاء والكلى وغيرها الكثير.يستعمل كثيراً في السلطات ويدخل في إعداد الكثير من الوجبات.يعتبر البقدونس من الأعشاب المهمة في التخسيس لاحتوائه على فيتامينات أ، ك، ج وحمض الفوليك، وهم مفيدين جداً في عملية التنحيف، وبالتالي فإن شاي البقدونس يعمل كعامل قوي وأساسي في التنحيف، حيث أنه يعمل على تخليص الجسم من الماء الزائد.

ما هي فوائد البقدونس

يعمل البقدونس على مقاومة الأورام السرطانية خصوصاً الرئوية لاحتوائه على مضادات الأكسدة. للبقدونس أهمية كبيرة لمرضى السكري، حيث يعمل بشكل كبير على خفض نسبة السكر في الدم. ينصح بالبقدونس دائماً لمرضى القلب لأنه يحافظ على القلب والأوعية الدموية من الأمراض المعرضين لها كنوبات القلب، وتصلب الشرايين والأوعية الدموية وأيضاً على تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم. ومن فوائده الأخرى:

إدرار اللبن.
إدرار الحيض.
يعمل على تجديد الخلايا.
تفتيح الشهية.

فوائد البقدونس للبشرة

يعتني البقدونس بالبشرة كثيراً ويعمل على مكافحة تجاعيد الوجه وحماية الجلد من الجفاف، وتنظيم عمل الغدد الدهنية. ويمكن الاستفادة منه عن طريق تناوله مباشرة أو استخدام بخاخ عصير البقدونس على الوجه. ومن فوائده للبشرة:

ترطيب البشرة ومقاومة التجاعيد.
له دور مهم وقوي في منع تساقط الشعر عن طريق استخدام زيت البقدونس كدهان للشعر أو عجينة البقدونس،
وتركها على الشعر لمدة ساعة وتشطف بالماء.

فوائد البقدونس للجسم

بالنسبة للطمث فإن البقدونس يعمل على تنظيم الطمث ويوازن هرمونات الجسم، ويعمل على علاج مشكلة انقطاع الحيض.أما بالنسبة للحوامل يعمل على تنشيط الرحم ويسهل عملية الطلق وتسريع خروج الجنين.

تحفيز عملية الطلق أثناء الولادة.
يعتبر كمطهر قوي.
تحفيز عمل الجهاز التناسلي.
يعمل على امتصاص الحديد.
إمداد الجسم بالطاقة والحيوية.
تطييب رائحة الفم.

فوائد البقدونس للغدة الدرقية

البقدونس ليس فقط لذيذ ولكنها واحدة من أقوى مصادر السيلينيوم.

فقط 2-4 ملعقة كبيرة بقدونس في اليوم توفر كل السيلينيوم الذي تحتاجه الغدة الدرقية لتعمل.
وجدت دراسة أن العثور على السيلينيوم عن طريق الطعام ، وعلى وجه الخصوص ، من البقدونس أكثر فعالية من المكملات الغذائية لهذه المغذيات الدقيقة.

فوائد البقدونس للقولون العصبي

القولون العصبي من الممكن أن يتم علاجه عن طريق الطعام، والبقدونس من الأطعمة المفيدة للغاية للقولون العصبي.

يسرع القولون عملية الهضم ويحسنها بشكل كبير ويعمل على حرق الدهون والبروتين.
كما يعمل على تخليص الجهاز الهضمي من الغازات، وبالتالي يعمل تطهير القولون.

فوائد البقدونس للمسالك

حصوات الكلى عبارة عن رواسب معدنية صلبة تتشكل في الكلى وتسبب ألمًا حادًا في الظهر والجانب والمعدة والمسالك البولية.

تشير بعض الأبحاث إلى أن البقدونس قد يساعد في منع حصوات الكلى.
وجدت إحدى الدراسات أن علاج الفئران بالبقدونس ساعد في زيادة حجم البول ، وتقليل إفراز الكالسيوم في البول ، وزيادة حموضة البول.
وقد ثبت أيضًا أن البقدونس يعمل كمدر طبيعي للبول ، مما يزيد من التبول ويمنع تكون حصوات الكلى.