معلومات عامة

الدجاج من أسهل ما يمكن تحضيره بطرق عديدة في المطبخ لذا تفضله الأمهات، كما انه عادة ما يحبه الجميع فهذا شيء رائع ويعني أنكِ لن تكونين بحاجة إلى إعداد العديد من الأصناف لإرضاء الجميع، ولكن من أجل أن يبقى الدجاج هو أفضل حل يمكنكِ إعداده بسهولة عليكِ الانتباه لعدد من الأخطاء التي عادة ما تقوم بها ربات البيوت عند إعداد الدجاج مثل:

التوتر، القلق والضغط النفسي هي مشاكل العصر التي يعاني منها الكثير من الناس كنتيجة طبيعية لضغوط الحياة الكثيرة وإيقاع الحياة المتسارع مما يجعل من الصعب ملاحقة هذا الإيقاع بدون الشعور بالتوتر والضغط، فما هي الحلول المطروحة للشعور بشكل أفضل مع كل هذه الضغوط؟

أدوات المطبخ لم تصنع لكي تستخدم في غرض واحد فقط كما كنتِ تعتقدين بل هناك العديد من أدوات المطبخ التي صنعت من أجل غرض معين ولكنه في الواقع يمكنكِ الاستفادة منها في العديد من الأغراض الأخرى التي لم تخطر ببالكِ من قبل وإليكِ بعض الأمثلة على ذلك:

يعرف الشاي الأخضر بأنه مفيد للصحة بشكل عام ولخسارة الدهون أيضاً يمكن تناول الشاي الأخضر ضمن أنظمة غذائية معينة ويتميز الشاي الأخضر لاحتوائه على مضادات أكسدة مفيدة للجسم.

البطاطس من مصادر النشويات المفيدة والتي يجب تناولها باعتدال حتى لا تتعرضي لزيادة الوزن غير المرغوبة

لابد أنه سبق لكِ من قبل أن شعرتِ برغبة في تناول الطعام ليس بسبب الجوع وإنما ملل أو فرح أو حزن أو غضب أو غيرها من المشاعر

الهيل من الحبوب المعروفة برائحتها النفاذة ويضاف الهيل إلى الوصفات الخليجية بشكل عام كما يحبون إضافته إلى القهوة وغيرها من المشروبات

زيت الزيتون من أفضل أنواع الزيوت وأكثرها فائدة على صحتكِ ومن المعروف أن الزيتون ذكر في القرآن مما يمنحكِ فكرة قوية عن مدى تأثيره المذهل على الصحة

أصعب جزء بخصوص الحمية هو الحاجة ، السكريات، الشوكولاته والآيس كريم اللذيذ، وكل هذه الأطعمة التي تعمل على تنشيط للتخلي عن حلوياتكِ المفضلة الجسم ورفع مستوى هرمون السعادة

بالطبع إن عدم قدرة السكين على التقطيع تعني أنه يحتاج إلى سن، ولكن هذا المؤشر ليس بهذه البساطة فمن الممكن أن تتسبب طريقة حملكِ الخاطئة للسكين في عدم قدرة السكين على التقطيع

هل أنتِ ممن ينزعجون بدرجة كبيرة من أصوات مضغ الطعام مثلاً أو صوت مضغ العلكة أو طقطقة القلم أو صوت نقطة الماء التي تتسرب من الصنبور وما إلى ذلك من أصوات، قد لا تسبب الإنزعاج للكثير من الناس ولكنها تتسبب لكِ بالجنون؟

لابد أنكِ تتذكرين تحذيرات والدتكِ لكِ من تناول الطعام أثناء المشي، وفي نفس الوقت تتذكرين أنكِ لم تلق بالاً لهذه التحذيرات ولكن يبدو أن الأمهات بالفعل تعرف أكثر!

"حمية سيرتفود" تعتمد على تناول أطعمة تحتوي على بروتين السراتون الذي يعتقد بعض الباحثون أنه يمكن أن يعمل على تنشيط ممرات جينية ليحرق عدد أكبر من السعرات الحرارية، وتعد هذه الحمية من أشهر الأنواع في المملكة المتحدة حيث تقول بعض الشائعات أن المغنية آديل تتبع هذه الحمية مع مدربها الشخصي بيت جيراسمو ولا تتعارض هذه الحمية مع تناول الشوكولاته الداكنة، حيث أنها تحتوي على الريسفيراتول المضاد للأكسدة.

ما بين الفقر والإسراف يتأرجح العالم، وما بين أناس لا يجدون الطعام ويبحثون عنه في القمامة وآخرون يلقون بالطعام كل يوم، نكتشف معاً بعض الحقائق الصادمة حسب تقرير محكمة الرقابة والتفتيش الأوروبية التي تقول بأنه في عام 2016 فقط تم إلقاء حوالي 88 مليون طن من الأطعمة في القمامة وهي الكمية الكافية لإطعام حوالي 200 مليون شخص!

من لا يعشق السكاكر والحلويات؟ إنها نوع من الإدمان يصعب مقاومته أو التخلص منه!

وجبة الفطور هي أحد الوجبات الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها حتى لو كنتِ ترغبين بخسارة الوزن بل إن تجاهل وجبة الفطور يمكنه أن يؤدي بكِ إلى زيادة الوزن.

التسوق والشراء فن في الحقيقة وله أصول حتى لو لم تعلمي عنها شيئاً، فكل المحال التجارية التي تذهبين إليها تعلم الكثير عن أصول جعلكِ تشترين المزيد منها.

عندما تبحثين عن علاقة الطعام بالعلاقة الحميمة والرغبة الجنسية سوف تجدين الكثير من القوائم

قد تعتقدين لوهلة أن المكملات الغذائية كلها مفيدة لصحتكِ ولكن الواقع غير ذلك، فهناك أنواع من المكملات الغذائية المضادة للأكسدة يمكنها أن تعجل من إصابتكِ بالشيخوخة وتزيد احتمالات تعرضكِ للموت المبكر

قد تبدو فكرة الأطعمة التي تساعد على خسارة الوزن أثناء النوم ضرباً من المستحيل ولكنه في الحقيقة ممكن!

البرغل هو أحد أنواع الطعام المصنوعة من حبوب القمح في الأصل ويحتوي البرغل على عدد من المركبات الكيميائية الهامة للجسم

قد يبدو البلاستيك من أفضل طرق حفظ الطعام حيث أنه يتميز بالسعر المناسب والوزن الخفيف، فيسهل حمله إلى أي مكان وشرائه في أي وقت.

لن يمكنكِ تصديق ما تفعله قشرة الموز بصحتكِ! إن تناول الموز بالطبع مفيد للصحة ولكن قشر الموز هو مصدر غني بالكثير من الفوائد التي يجهلها الكثير من الناس والتي سوف نعرفكِ عليها اليوم.