طريقة عمل معجنات الملاوي المغربية بالبصل

تعرفي معنا اليوم طريقة عمل معجنات الملاوي المغربية بالبصل، وهي من الوصفات العربية، نقدمها لكِ بخطوات

سهلة و بسيطة، جربي أيضاً طريقة عمل معجنات البغرير الجزائري .

مقادير طريقة عمل معجنات الملاوي المغربية بالبصل :

3 كوب دقيق

1 كوب سميد

1 ملعقة بايكينج باودر

1 ملعقة ملح

3 بصل مقطع شرائح

للحشو :

4 ملاعق زيت زيتون

3 ملاعق بقدونس مفروم

3 ملاعق كزبرة مفرومة

1 ملعقة زنجبيل

1 ملعقة كركم

1 ملعقة زنجبيل

1 ملعقة ملح

1 ملعقة فلفل

طريقة عمل معجنات الملاوي المغربية بالبصل :

1- احضري وعاء واخلطي السميد،الدقيق، البايكينج باودر، الملح والماء واعجني جيداً لمدة 10 دقائق.

2- اتركيه يرتاح لمدة ساعتين.

3- جهزي الحشوة، احضري مقلاة وضعي زيت الزيتون ثم قلّي البصل حتى يصفر.

4- أضيفي الكزبرة والبقدونس وتبّلي بالملح، الفلفل، الزنجبيل والكركم وقلّبي.

5- شكّلي العجين على هيئة كرات ثم افرديها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة كالفطير.

5- احشيها بالحشوة ثم بططيها مثل الخبز وقلّيها في الزيت على الوجهين حتى تنضج ثم قدميها.

128  وصفة

• طريقة عمل الكيش بالبروكلي
• طريقة عمل سترومبولي السبانخ بالفليفلة
• طريقة عمل بودينج يوركشاير
• طريقة عمل فطائر الامبانادا بالدجاج مع الهالبينو والجبن الكريمي
• طريقة عمل فطائر بيروغة البولندية باللحم والخضار
• طريقة عمل لفائف بيتزا البيبروني الحلزونية
• طريقة تحضير غموس للرقائق
• طريقة عمل بيتزا البيبروني بدون عجين
• طريقة عمل الأفوكادو المخبوز المحشو بالجمبري