طريقة عمل سينامون رول بالجوز

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان، بتاريخ: 2015-10-22

وقت التحضير: ٩٠ دقيقة
وقت الطبخ: ١٥ دقيقة
عدد الوجبات: 10

تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل سينامون رول بالجوز وهي حلى عشاء فخم، كما أنها حلى لذيذ الطعم من

المطبخ العالمى ويمكن تقديمها في المناسبات. قد يهمك أيضاً طريقة تحضير حلى البيبسي العربي.

مقادير سينامون رول بالجوز :

4 كوب طحين ¼ كوب سكر 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة ¼ كوب زيت نباتي 3 ملعقة كبيرة زبدة طرية ¾ كوب جوز مجروش ½ كوب كريمة كوب سكر بودرة 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة بايكينج باودر ملعقة صغيرة خميرة فورية رشة ملح 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ملعقة صغيرة هيل مطحون ½ ملعقة صغيرة فانيليا كوب ماء دافىء

خطوات سهلة لتحضير سينامون رول بالجوز :

1. لعمل العجين : في وعاء كبير ضعي الطحين ثم أضيفي عليه السكر، الخميرة، الهيل المطحون، الحليب، الملح، البايكينج باودر
وقومي بالخلط.
2. أضيفي الزيت وقومي بالتحريك.
3. أضيفي الماء بالتدريج مع العجن حتى الحصول على عجين مماسك.
4. اتركي العجين تختمر لمدة ساعة في مكان دافىء.
5. بعد اختمار العجين افرديه على سطح مرشوش بالطحين.
6. أضيفي الزبدة على العجين ثم أضيفي القرفة، الجوز والسكر على الترتيب.
7. قومي بلف العجين وتقطيعه.
8. ضعي السينامون في صينية مدهونة بالزبدة ومبطنة بورق الزبدة ثم اتركي الصينية في مكان دافىء لمدة ربع ساعة.
9. في هذه الأثناء قومي بتحضير صلصة السكر.
10. في صحن عميق ضعي الكريمة فوق سكر البودرة بالتدريج ثم أضيفي الفانيليا وقومي بالخلط.
11. بعد نضج السينامون وإخراجها من الفرن، اسكبي عليها الصلصة ثم رُشي عليها الجوز.