طريقة عمل حساء ايزو التركي

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان، المطبخ: اكلات تركية ، بتاريخ: 2015-07-14

وقت التحضير: ٢٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٤٥ دقيقة
عدد الوجبات: 2

تعرفي اليوم على أكلات تركية وطريقة عمل حساء ايزو التركي بالفيديو، و هي ذات خطوات سهلة وبسيطة وتعتبر من أشهر

الأكلات الرمضانية الموجودة على مائدة الإفطار. إذا كنتِ من عشاق الأكلات التركية، يمكنك كذلك أن تتفنني في طريقة عمل

سلطة الخضار الناعمة.

مقادير حساء ايزو التركي بالفيديو :

½ كوب عدس أحمر ½ كوب برغل خشن ½ كوب أرز ½ كوب طماطم مهروسة ½ كوب دجاج مسلوق ومقطع 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة طحين ملعقة كبيرة نعناع يابس ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مكعب مرق دجاج ½1 بصل 3 كوب ماء

طريقة عمل حساء ايزو التركي بالفيديو :

1. في وعاء على النار ضعي كوبين من الماء ثم أضيفي عليها الأرز، العدس والبرغل.
2. في هذه الأثناء قطّعي البصل ناعماً جداً.
3. أضيفي زيت الزيتون على النار في مقلاة ثم أضيفي البصل وقومي بالتقليب.
4. أضيفي الطحين على البصل وكذلك الماء والطماطم المبروشة وقومي بالتقليب.
5. أضيفي عليهم مكعب مرق الدجاج والنعناع اليابس وقومي بالتقليب.
6. بعد أن ينضج خليط الأرز، البرغل والعدس انقليه إلى الخلاط وقومي بالخلط.
7. أعيدي الخليط على النار.
8. أضيفي عليه مزيج البصل، الطماطم والطحين.
9. أضيفي التوابل والدجاج واتركيهم على النار لمدة 5 دقائق ليصبح الحساء جاهزاُ للتقديم.