طريقة عمل صابلي محشي بالتمر

جرّبي معنا اليوم طريقة عمل صابلي محشي بالتمر، من الوصفات اللبنانية المعروفة اللذيذة، تمتعي بتناولها مع الشاي أو القهوة. تعرفي أيضاً معنا على طريقة عمل عصير ليموناضة السماق.

مقادير طريقة عمل صابلي محشي بالتمر :

للعجينة : 3½ كوب طحين 2 كوب زبدة 1 كوب سكر بودرة 2 بيضة 1 ملعقة كبيرة ماء زهر 1 ملعقة صغيرة فانيليا للحشوة : 1 كيلوغرام تمر 1½ كوب زبدة

طريقة عمل صابلي محشي بالتمر :

1- لتحضير العجينة، اخلطي على طاولة العمل، الزبدة مع السكر، الفانيليا وماء الزهر، اكسري فوقها البيض، ثم اعجني بزيادة
الطحين. جمّعي العجينة واتركيها لترتاح من ساعة إلى ساعتين.
2- لتحضير حشوة التمر، فرّغي حبات التمر من بذورها واطحنيها في الخلاط. أضيفي إليها الزبدة المذوبة على النار واخلطيهم.
3- افردي جزء من العجينة لتشكيل طبقة رقيقة. خذي من التمر المطحون كرة وضعيها وسط العجينة ولفيهم معاً باليدين لتتحوّلا
إلى عصا صغيرة، ثم قطّعيهم إلى حبات صغيرة مشطوبة.
4- ضعي الحبات على صينية واخبزيهم بالفرن لمدّة ربع ساعة لتتحمّر قليلاً. قدميها مع القهوة أو الشاي.

128  وصفة

• طريقة عمل حلى الشورس المحشية بالشوكولاته
• طريقة عمل آيس كريم الفواكه
• طريقة عمل غريبة مجشية براحة الورد
• طريقة عمل كوكيز الشوفان واللوتس
• طريقة عمل البسكويت الإيطالي بالشوكولا
• طريقة عمل حلى البتيت الإماراتي
• طريقة عمل دونات كرسبي
• طريقة عمل كيكة الزعفران
• طريقة عمل كيكة الكاسترد