طريقة عمل حلى براونيز الكراميل المالحة

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات أمريكية ، بتاريخ: 2015-05-31

وقت التحضير: ٢٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات: 16

طريقة عمل حلى براونيز الكراميل المالحة

تعرفي معنا على طريقة عمل حلى براونيز الكراميل المالحة وهي من الحلويات الجديدة واللذيذة والتي نقدمها لكِ من المطبخ الأمريكي

في خطوات سهلة جداً. جرّبي أيضاً طريقة عمل حلى القرفة والتفاح بالجوز.

مقادير حلى براونيز الكراميل المالحة :

200 غ زبدة 200 غ شوكولاته 397 غ حشوة كراميل رشة ملح 200 غ سكر 4 بيضة 100 غ طحين 50 غ كاكاو

طريقة عمل حلى براونيز الكراميل المالحة :

حمّي الفرن على 180 درجة مئوية، بطّني صينية مربعة مقاس 23 سم بالزبدة والطحين.
اذيبي الشوكولاته في مقلاة على النار.
قطّعي الشوكولاته إلى قطع صغيرة واضيفيها إلى الزبدة.
ارفعي القدر عن النار و اتركي الشوكولاته حتى تذوب.
في وعاء امزجي 175 غ من حشوة الكراميل مع الملح.
ضعي باقي الحشوة في وعاء آخر مع السكر والبيض واخفقيهم معاً.
اضيفي مزيج الشوكولاته إلى وعاء الكراميل والسكر وقلّبيهم جيداً.
امزجي الطحين، الكاكاو ورشة ملح معاً، واضيفيهم إلى مزيج الشوكولاته.
قلّبي المزيج جيداً حتى تمام التجانس.
اسكبي نصف الخليط في الصينية وساوي سطحه، اسكبي نصف حشوة الكراميل المالحة.
اسكبي فوقهم باقي خليط الشوكولاته وساوي سطحه، ثم اسكبي باقي حشوة الكراميل المالحة.
انثري على الوجه القليل من الملح، ادخلي الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج البراونيز.
اتركيها لتبرد تماماً ثم قدميها.