طريقة عمل الماجيك كيك

تعرّفي معنا اليوم على وصفتنا اللذيذة جداً وهي طريقة عمل الماجيك كيك، من الوصفات العالمية، جرّبيها على مائدتك بخطوات سهلة وبسيطة، وقدميها لضيوفك مع العصير المنعش. جرّبي أيضاً طريقة عمل حلى تراب الملكة.

مقادير طريقة عمل الماجيك كيك :

1 كوب دقيق 4 بيضة 1 ملعقة كبيرة ماء 1 كوب سكر ½ كوب زبدة سائلة 2 كوب حليب فانيليا

طريقة عمل الماجيك كيك :

1- في وعاء نظيف إفصلي بياض البيض عن الصفار واخلطيه بمفرده في الخلاط الكهربائي حتي يتكون خليط أبيض متماسك لا
ينسكب من الوعاء.
2- ضعي صفار البيض مع السكر، ملعقة كبيرة ماء والفانيليا في وعاء أكبر وقلّبي في الخلاط الكهربائي حتي يتكون خليط لونه اصفر
فاتح اللون.
3- ضعي الزبدة السائلة مع خليط صفار البيض وإستمري في التقليب ثم ضعي الحليب والدقيق مع التقليب أيضاً.
4- ضعي خليط بياض البيض تدريجياً فوق الخليط الآخر وقلّبي ببطء بمضرب يدوي حتى يختلطوا معاً.
5- ضعي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة والدقيق في الفرن لمدة ساعة ثم اخرجيها وبعد أن تبرد ضعيها في البراد لمدة 3 ساعات.
6- ستجدين الكيك قد انقسم إلى ثلاث طبقات، طبقة أولى مثل الكاسترد وطبقة في المنتصف مثل البودينج وطبقة عليا مقرمشة مثل
الكيك العادي، يمكنك تزيينها بسكر البودرة.

128  وصفة

• طريقة عمل حلى الشورس المحشية بالشوكولاته
• طريقة عمل آيس كريم الفواكه
• طريقة عمل غريبة مجشية براحة الورد
• طريقة عمل الكيش بالبروكلي
• طريقة عمل كوكيز الشوفان واللوتس
• طريقة عمل البسكويت الإيطالي بالشوكولا
• طريقة عمل حلى البتيت الإماراتي
• طريقة عمل دونات كرسبي
• طريقة عمل كيكة الزعفران