طريقة عمل سمك مقلي بصلصة الأعشاب

نقدم لكِ طريقة عمل سمك مقلي بصلصة الأعشاب من المطبخ الإيطالي في خطوات سهلة، حتى تجددي في عمل مختلف الأكلات

البحرية من المطبخ العالمي. قد تهمك أيضاً طريقة عمل شرائح البطاطس المقلية بالثوم والليمون.

مقادير سمك مقلي بصلصة الأعشاب :

1 حبة ليمون 3 فص ثوم مفروم 1 كوب كزبرة طازجة مفرومة ½ كوب نعناع طازج مفروم ¼ كوب ريحان طازج مفروم ¼ كوب زعتر طازج مفروم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل ⅓ كوب زيت زيتون 4 شرائح سمك فيليه

طريقة عمل سمك مقلي بصلصة الأعشاب :

حمّي الفرن على 180 درجة مئوية، ابشري قشر الليمون واعصري الليمون.
ضعي عصير الليمون، الثوم، الأعشاب ونصف كمية الزيت في وعاء.
اضيفي نصف كمية الملح والفلفل وقلّبي جيداً، اتركي الوعاء جانباً.
حمّي باقي الزيت في مقلاة على النار، اضيفي بشر الليمون وقلّبيه، تبّلي السمك بباقي كمية الملح والفلفل.
ضعي السمك في المقلاة لمدة 4 دقائق على كل جهة حتى ينضج.
ضعي المقلاة في الفرن لمدة 5 دقائق.
اخرجي المقلاة من الفرن واعيديها إلى النار، اضيفي الأعشاب وقلّبي، اتركيها لمدة 5 دقائق ثم قدمي السمك مع الأرز.

128  وصفة

• طريقة عمل سمك اللوت
• طريقة عمل سمك الشعري
• طريقة عمل سمك الشعوم
• طريقة عمل سمك الحفش
• طريقة عمل سمك القرموط
• طريقة عمل سمك الخباط
• طريقة عمل سمك اللخمة
• طريقة عمل سمك النجار
• طريقة عمل سمك الصول