طريقة عمل كيك الجلاش

تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل كيك الجلاش، من الحلى العربية الشهية، حضّريها بخطوات سهلة وبسيطة وقدّميها في مناسباتك وستنال إعجاب كل من حولك. استمتعي معنا أيضاً بطريقة عمل قالب الشعيرية بالمكسرات.

مقادير طريقة عمل كيك الجلاش :

الطبقة الأولى : 3 بيضات 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا 5 كوب سكر ½ كوب زيت 3 ملاعق حليب 1 كوب ماء دافىء 2 ملعقة صغيرة بايكينج باودر ½1 كوب دقيق الطبقة الثانية : 1 ملعقة حليب ½ كوب ماء 1 ملعقة سكر ½ باكيت كريم كراميل الطبقة الثالثة : 2 كوب سكر 1 علبة قشطة الطبقة الرابعة: مقدار من عجينة باف باستري

طريقة عمل كيك الجلاش :

1- اخلطي جميع مقاديرالطبقة الأولى جيداً.
2- احضري صينية مدهونة بالزيت واسكبي فيها الخليط ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى ينضج الكيك.
3- اخلطي مقادير الطبقة الثانية مع بعضها على نار هادئة حتى تغلي ويغلظ قوامها ثم ارفعيها من على النار وادخليها الثلاجة حتى
تبرد.
4- احضري الكيكة الباردة وادهنيها بخليط الكريمة.
5- لعمل الطبقة الثالثة: ضعي السكر على النار في وعاء وحركيه حتى يصبح لونه بني فاتح ثم ضعي عليه القشطة مع التحريك
المستمر حتى تحصلين على صلصة توفي.
6- ارفعي صلصة التوفي من على النار وادهني بها الكيكة بالكريمة.
7- لعمل الطبقة الرابعة: احضري عجينة الباف وقطّعيها ثم ادخليها الفرن حتى تصبح ذهبية اللون وتنفش.
8- اخرجي عجينة الباف من الفرن وقطّعيها وغطّي بها سطح التوفي ثم قدّمي كيك الجلاش.

128  وصفة

• طريقة عمل حلى الشورس المحشية بالشوكولاته
• طريقة عمل آيس كريم الفواكه
• طريقة عمل غريبة مجشية براحة الورد
• طريقة عمل كوكيز الشوفان واللوتس
• طريقة عمل البسكويت الإيطالي بالشوكولا
• طريقة عمل حلى البتيت الإماراتي
• طريقة عمل دونات كرسبي
• طريقة عمل كيكة الزعفران
• طريقة عمل كيكة الكاسترد