طريقة عمل تورتة موس الليمون

تعلّمي معنا اليوم طريقة عمل تورتة موس الليمون، وهي وصفات حلى سهلة وبسيطة من المطبخ العالمي، يمكنك تقديمها لضيوفك في الأعياد والمناسبات لتتميّزي بعمل التورتات اللذيذة جداً بين أصدقائك. جرّبي أيضاً طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور.

مقادير طريقة عمل تورتة موس الليمون :

1 كيكة إسفنجية ¼ كوب كريم شانتيه مقدار من موس الليمون: 1 كيس جيلي ليمون 2 كوب عصير ليموناضة مثلج ومركز ½ كوب ماء 4 بيضات ½1 كريمة مخفوقة حلقات ليمون طازجة للتزيين شرائح ليمون لوز مقشر

طريقة عمل تورتة موس الليمون :

طريقة عمل موس الليمون :
1- ضعي الليموناضة المثلجة والمركزة بعصير الليمون في وعاء.
2- اضيفي اليه نصف كوب ماء واتركيه على النار حتى يسخن ثم اضيفي كيس الجيلي وقلّبيه جيداً واتركيه حتى يغلي.
3- افصلي صفار البيض عن البياض واخفقيه ثم اضفيه إلى الجيلي وقلّبيه بسرعة على النار.
4- ارفعيه من على النار وضعيه في حمام مائي مثلج.
5- اخفقي البياض حتى يصبح كالمارنج ثم اضيفيه لخليط الموس بعد أن يبرد.
6- قلّبيه بخفة ثم اضيفي الكريمة وقلّبيه.
7- شقّي الكيك الإسفنجي لنصفين ثم احشيها بالكريم ثم طبقة من موس الليمون وغطّيها بالطبقة الثانية من الكيك.
8- اسكبي عليها مقدار من موس الليمون وضعيها في الثلاجة حتى تتجمد طبقة الموس ثم زيّنيها بطبقة من الكريمة، حلقات الليمون
واللوز المقشر.

128  وصفة

• طريقة عمل حلى الشورس المحشية بالشوكولاته
• طريقة عمل آيس كريم الفواكه
• طريقة عمل غريبة مجشية براحة الورد
• طريقة عمل كوكيز الشوفان واللوتس
• طريقة عمل البسكويت الإيطالي بالشوكولا
• طريقة عمل حلى البتيت الإماراتي
• طريقة عمل دونات كرسبي
• طريقة عمل كيكة الزعفران
• طريقة عمل كيكة الكاسترد