طريقة عمل شوربة العدس على الطريقة التركية

استمتعي معنا اليوم بطريقة عمل شوربة العدس على الطريقة التركية بخطوات بسيطة جداً من المطبخ التركي واستمتعي بطعمها اللذيذ، كما أن لها قيمة غذائية عالية. جرّبي أيضاً طريقة عمل الحساء بالجبن الشيدر.

مقادير طريقة عمل شوربة العدس على الطريقة التركية :

7 ملاعق زبدة 1 بصلة مقطعة، الجزر 500 غ لحم قطع صغيرة جداً 4 ملاعق دقيق 3 صفار بيض عصير ليمونة 1 ملعقة بابريكا 1 كوب عدس 3 لتر ماء 2 جزر مقطع

طريقة عمل شوربة العدس على الطريقة التركية :

1- احضري طنجرة وضعي اللحم، البصل، الجزر، العدس والماء ثم غطي الطنجرة وارفعيها على نار هادئة لمدة ساعتين.
2- احضري مقلاة وذوّبي الزبدة ثم اضيفي الدقيق وقلّبي حتى يصبح لونه بني فاتح.
3- اضيفي الدقيق والزبدة إلى مرق العدس تدريجياً.
4- اخفقي صفار البيض مع الليمون ثم اضيفي اليه قليل من الشوربة ثم ضعي الخليط كله على طنجرة العدس وقلّبيها ثم ارفعيها من
على النار.
5- سخّني القليل من الزبدة مع البابريكا ثم ضعيها في طنجرة العدس.
6- اسكبيها في أطباق التقديم.

128  وصفة

• طريقة عمل شوربة الذرة
• طريقة تحضير غموس للرقائق
• طريقة عمل بيتزا البيبروني بدون عجين
• طريقة عمل الأفوكادو المخبوز المحشو بالجمبري
• طريقة عمل البولونيز بالخضار
• طريقة عمل فطائر البروكلي بالتشيدر
• طريقة عمل يخنة الدجاج المكسيكي
• طريقة عمل حساء الديتوكس
• طريقة عمل ريزوتو باللحم