طريقة عمل البيض المقلي بالبصل والبندورة

نقدم لكِ طريقة عمل البيض المقلي بالبصل والبندورة من المطبخ الإيطالي في خطوات سهلة، حتى تتفنني في عمل وجبات الإفطار المختلفة من المطبخ العالمي. قد تهمك أيضاً طريقة عمل صدور دجاج بالبندورة والأرضي شوكي.

مقادير البيض المقلي بالبصل والبندورة :

½1 حبة بصل كبيرة، شرائح 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 فص ثوم مفروم ⅓ كوب بندورة مجففة 8 بيضة 90 غ جبن فيتا مفتتة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل ½ كوب بقدونس طازج مفروم

طريقة عمل البيض المقلي بالبصل والبندورة :

اذيبي الزبدة مع الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
اضيفي البصل وقلّبيه ثم اتركيه على النار لمدة 10 دقائق.
اضيفي الثوم والبندورة وقلّبيهم لمدة دقيقتين.
افردي في طبقة واحدة.
اكسري البيض فوق المزيج.
وزّعي فوقه الملح، الفلفل والجبنة.
غطي المقلاة واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
ارفعي البيض من المقلاة وزيّنيه بالبقدونس وقدميه.

128  وصفة

• طريقة عمل العصيدة الحضرمية
• طريقة عمل كرات اللبنة
• طريقة تحضير غموس للرقائق
• طريقة عمل بيتزا البيبروني بدون عجين
• طريقة عمل الأفوكادو المخبوز المحشو بالجمبري
• طريقة عمل البولونيز بالخضار
• طريقة عمل فطائر البروكلي بالتشيدر
• طريقة عمل يخنة الدجاج المكسيكي
• طريقة عمل ريزوتو باللحم