طريقة عمل سوفليه الفانيليا

تعلّمي معنا اليوم بخطوات سهلة طريقة عمل سوفليه الفانيليا من الوصفات العالمية اللذيذة، جرّبيه على مائدتك وقدّميه لضيوفك مع العصائر المنعشة وسيحبونه كثيراً. قد يهمك أيضاً التعرف على طريقة عمل سوفليه الفراولة.

مقادير طريقة عمل سوفليه الفانيليا :

100 غ سكر بودرة 40 غ زبدة 40 غ دقيق 1 كوب حليب 1 ملعقة صغيرة فانيليا صفار 9 بيضات بياض 7 بيضات

طريقة عمل سوفليه الفانيليا :

1- احضري وعاء وضعي نصف مقدار الزبدة واضيفي الدقيق ثم قلبيهم جيداً على النار لمدة 5 دقائق.
2- اغلي الحليب واضيفيه فوق رفعه من على النار إلى الزبدة والدقيق مع التقليب بمضرب سلك بعيد عن النار.
3- اعيدي الخليط على النار واضيفي اليه السكر والفانيليا واستمري بالتقليب حتى يغلي الخليط.
4- ارفعيه من على النار واضيفي باقي الزبدة وصفار البيض.
5- احضري وعاء واخفقي بياض البيض حتى يجمد ثم اضيفيه إلى الصلصة المتكونة لدينا مع ملاحظة عدم ملىء القالب للحافة.
6- ادخليه الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة25 دقيقة، وقدّميه فور خروجه من الفرن.

128  وصفة

• طريقة عمل حلى الشورس المحشية بالشوكولاته
• طريقة عمل آيس كريم الفواكه
• طريقة عمل غريبة مجشية براحة الورد
• طريقة عمل كوكيز الشوفان واللوتس
• طريقة عمل البسكويت الإيطالي بالشوكولا
• طريقة عمل حلى البتيت الإماراتي
• طريقة عمل دونات كرسبي
• طريقة عمل كيكة الزعفران
• طريقة عمل كيكة الكاسترد