طريقة عمل حلى كل واشكر

تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل حلى كل واشكر بخطوات سهلة من المطبخ المصري، سيحبها الجميع لحلاوة طعمها ومذاقها الذي يذوب في الفم، جرّبيها اليوم على مائدتك. جرّبي أيضاً طريقة عمل حلى الشوكولاته بالبندق.

مقادير طريقة عمل حلى كل واشكر :

½ كيلو جلاش طازج 4 ملاعق كبيرة سمن للحشو: 1 كوب المكسرات المفرومة 1 كوب من جوزالهند 1ملعقة ماء ورد مقادير القطر : 2 كوب سكر 2 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة ماء ورد

طريقة عمل حلى كل واشكر :

1- طريقة عمل القطر: اضيفي السكر للماء وضعيه على نار هادئة مع التقليب حتى يذوب السكر ثم اضيفي عصير الليمون عقب
الغليان ثم ارفعيه من على النار واضيفي عليه ماء الورد واتركيه ليبرد.
2- أعدّي الحشو وذلك بخلط السكر بالمكسرات وجوز الهند واضيفي اليهم ملعقة ماء الورد.
3- افردي 4 ورقات من الجلاش وضعي الحشو ثم لفّي الورق على شكل عصا ثم قطعيه إلى أجزاء صغيرة بطول 3 سم.
4- احضري صينية وادهنيها بالسمن وضعي القطع الواحدة بجوار الثانية مع مراعاة ترك مسافة بسيطة بين كل واحدة والاخرى.
5- رشّي القطع بالقليل من السمن الساخن وادخليها الفرن على درجة حرارة هادئة حتى يحمر الوجة وتنضج.
6- اسكبي على القطع القطر البارد ثم ضعيها في طبق التقديم وزيّنيها بالمكسرات او جوز الهند ثم قدّميها.

128  وصفة

• طريقة عمل حلى الشورس المحشية بالشوكولاته
• طريقة عمل آيس كريم الفواكه
• طريقة عمل غريبة مجشية براحة الورد
• طريقة عمل كوكيز الشوفان واللوتس
• طريقة عمل البسكويت الإيطالي بالشوكولا
• طريقة عمل حلى البتيت الإماراتي
• طريقة عمل دونات كرسبي
• طريقة عمل كيكة الزعفران
• طريقة عمل كيكة الكاسترد