طريقة عمل حلاوة السميد باللوز والهيل

تعلمي طريقة عمل حلاوة السميد باللوز والهيل من الحلويات الهندية في خطوات سهلة وسريعة. إذا كنتِ من محبي عمل الحلويات السهلة من المطبخ العالمي، قد تعجبك أيضاً طريقة عمل حلاوة الجبن اللذيذة.

مقادير حلاوة السميد باللوز والهيل :

1 كوب سميد ½ كوب لوز مطحون ¼ كوب شرائح لوز ¼ كوب + 2 ملعقة كبيرة سمن ¼2 كوب حليب سائل ¾ كوب سكر حفنة زعفران 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون

طريقة عمل حلاوة السميد باللوز والهيل :

ضعي الزعفران والحليب في قدر على النار حتى يغلي. ارفعيه من على النار واتركيه جانباً.
ضعي السميد في قدر على نار متوسطة واضيفي اللوز المطحون وقلّبي لمدة 4 دقائق.
خففي النار واضيفي السمن وقلّبي بسرعة.
اضيفي الهيل المطحون مع الاستمرار في التقليب لمدة 15 دقيقة.
اضيفي شرائح اللوز وقلّبي برفق حتى لا تتكسر.
ارفعي القدر من على النار واضيفي الحليب تدريجياً وبحرص وقلّبي.
اعيدي القدر على النار وقلّبي الحلاوة ثم اضيفي السكر وقلّبي حتى يتم امتصاص الحليب كله.
ارفعي القدر من على النار واتركيه ليهدأ لمدة 10 دقائق، ضعي الحلاوة في قالب صغير ثم اقلبيه وقدميه.

128  وصفة

• طريقة عمل حلى الشورس المحشية بالشوكولاته
• طريقة عمل آيس كريم الفواكه
• طريقة عمل غريبة مجشية براحة الورد
• طريقة عمل الكيش بالبروكلي
• طريقة عمل كوكيز الشوفان واللوتس
• طريقة عمل البسكويت الإيطالي بالشوكولا
• طريقة عمل حلى البتيت الإماراتي
• طريقة عمل دونات كرسبي
• طريقة عمل كيكة الزعفران