طريقة عمل غموس المحمرة

إليكِ طريقة عمل غموس المحمرة في خطوات سهلة وسريعة من المطبخ التونسي، وهي تعد وصفة عمل سريعة لعمل السلطات

والصلصات بطريقة جديدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، تعرفي أيضاً على طريقة عمل كفتة بالصلصة في الفرن.

مقادير غموس المحمرة :

250 غ فلفل مشوي معلب 3 فص ثوم مفروم ⅓ كوب جوز محمص مفروم ⅔ كوب بقسماط مطحون 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة صغيرة عسل 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ½ ملعقة صغيرة شطة ¾ كوب زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل حفنة بقدونس طازج مفروم 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم

طريقة عمل غموس المحمرة :

ضعي الفلفل، الثوم، البقسماط، الجوز، عصير الليمون، العسل، الكمون، القرفة، الشطة، الملح والفلفل واطحنيهم جيداً.
اضيفي الزيت تدريجياً مع الاستمرار في الطحن حتى تحصلي على القوام المناسب.
ضعيها في طبق التقديم وزينيها بزيت الزيتون و بذور السمسم و البقدونس.

128  وصفة

• طريقة عمل بيستو الطماطم
• طريقة عمل الدقوس للكبسة
• طريقة عمل المايونيز
• طريقة عمل غموس الكيمتشي بالجبن
• طريقة عمل غموس المارتديلا بالجبن الكريمي والبصل الأخضر
• طريقة عمل فلفل الشيشيتو محشو بجبن الماعز
• طريقة عمل شطائر الجبن المشوي بالتركي بالمارتديلا
• طريقة عمل الجبن البري الأبيض المخبوز بالبيكان والقيقب
• طريقة عمل لفافات المخلل