طريقة عمل الكرواسون بالشوكولاته

تعلّمي معنا اليوم بخطوات بسيطة طريقة عمل الكرواسون بالشوكولاته من الأكلات العالمية، وسوف يحبه صغارك كثيراً لإحتوائه على الشوكولاته اللذيذة، وقد يهمك أيضاً التعرف على طريقة عمل الكرواسون بمربى المشمش .

مقادير عمل الكرواسون بالشوكولاته :

4 كوب دقيق ⅓كوب سكر كوب ونصف زبدة مذوبة ½كوب حليب سائل ملعقة حليب بودر 3 ملاعق زبدة مذوبة ملعقة ملح بيضة مخفوقة ملعقة كبيرة من الماء ألواح شوكولاته حسب عدد المثلثات للعجينة

طريقة عمل الكرواسون بالشوكولاته :

1- احضري وعاء وضعي الخميرة ونصف كوب ماء ساخن واخلطيهم معاً، واتركيها لمدة 10 دقائق .
2 – احضري وعاء كبير واضيفي الدقيق، الحليب البودر، الملح، السكر، 3 ملاعق الزبدة المذوبة، الحليب والخميرة
واخلطيهم معاً حتى تتماسك العجينة.
3- شكلي العجينة إلى مربع سميك ثم لفيها بكيس بلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
4- ضعي الزبدة المتبقية على ورقة من البلاستيك وغطيها بالطبقة الأخرى وافرديها بالنشابة على شكل مربع سميك أيضاً.
5- اخرجي العجين من الثلاجة ثم افردي عليه مربع الزبدة، واغلقي الزوايا ثم لفّي العجينة على ىشكل مستطيل ثم افرديها
وكرري العملية مرتين ثم ادخليها مرة أخرى إلى الثلاجة لمدة ساعة.
6- افردي العجينة مرة أخرى ثم قطعيها إلى مثلثات، ثم ضعي لوح الشوكولاته في كل مثلث بطريقة متوازية مع قاعدة
المثلث حتى تصلي إلى رأس المثلث.
7- ضعي ورقة زبدة في صينية وادهني الكرواسون بمزيج البيض والماء وضعيهم في الصينية واتركيهم في مكان دافىء 3 ساعات.
8- ادخليها الفرن على درجة حرارة 375 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تحصلي على اللون الذهبي .

128  وصفة

• طريقة عمل الكيش بالبروكلي
• طريقة عمل سترومبولي السبانخ بالفليفلة
• طريقة عمل حلى كرة القدم الأمريكية
• طريقة عمل بودينج يوركشاير
• طريقة عمل فطائر الامبانادا بالدجاج مع الهالبينو والجبن الكريمي
• طريقة عمل فطائر بيروغة البولندية باللحم والخضار
• طريقة عمل لفائف بيتزا البيبروني الحلزونية
• طريقة عمل قباب موس كيك بالكراميل
• طريقة عمل الدجاج المخبوز بالبرتقال مع الأرز البني