تتميّز تورتة الفواكه الحمراء بلونها الأحمر الطاغي الشهيّ. ولكلٍ من هذه الفواكه ميزة ونكهة مختلفة، نذكر منها التوت البرّي وهو نوع من أنواع التوت الحمضية والغنية بفيتامين ج، كما يحتوي على خواص هائلة لمكافحة العدوى في جسم الإنسان. حلى سهل و بسيط .وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل كيكة الفواكه عبر وصفتين مختلفتين، حيث يمكنك تجربتها وتقديمها إلى عائلتك.
مكوّنات العجينة
مكوّنات الكريم باتيسيار
طريقة تحضير العجينة
اعجني الطحين مع السكر والزبدة لمدة 4 دقائق ثم أضيفي البيض وأكملي عملية العجن لمدة 3 دقائق.
أريحي العجينة في البراد لمدة نصف ساعة ، ثم رقّيها.
يمكنك تقطيعها لدوائر أو مدّها في قالب.
اخبزيها في الفرن على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
التزيين
الحشو
اخفقي الكريم شانتيه مع اللبن وضعيه في الثلاجة.
قطعي الأناناس إلى دوائر ثم ضعي الجزء الأول من الأسبونج كيك.
اسقيه بماء عصير الأناناس وافردي الكريمة.
ضعي قطع الأناناس.
ضعي الجزء الثاني من الاسبونج كيك.
اسقيه مرة أخرى بعصير الأناناس.
افردي الكريمة وكرري.
زينيه بكريمة الشانتيه ثم ضعي الأناناس من كل الجوانب.
زيني بالشوكلاتة الجاهزة والفواكه والمارشميلو.
Justfoodtv