طريقة عمل كرات العدس و البرغل

تعلمي طريقة عمل كرات العدس و البرغل من المطبخ الأرميني في خطوات سهلة جدا، إذا كنتي من محبي عمل الأكلات الأرمينية

قد يهمك أيضا تعلم طريقة عمل باذنجان بالصلصة و الأعشاب.

مقادير كرات العدس و البرغل :

كوب و نصف عدس بني كوب بصل مفروم 2 فص ثوم مهروس 2 كوب ماء كوب برغل ربع كوب بقدونس طازج مفروم 2 ملعقة كبيرة زيت واحد و ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بابريكا كوب بقدونس طازج مفروم للتزيين كوب بصل أخضر شرائح رفيعة للتزيين

طريقة عمل كرات العدس و البرغل :

ضعي العدس و البصل و الثوم مع الماء في قدر على النار، غطي القدر و اتركيهم على النار لمدة 25 دقيقة.
أضيفي البرغل و البقدونس و الزيت و الملح و البابريكا و قلبيهم لمدة دقيقتين.
ارفعي القدر من على المار و اتركيه ليهدأ، أضيفي الفلفل و قلبي جيدا.
شكلي المزيج على هيئة فطائر (كرات) صغيرة.
زينيه بالبقدونس و شرائح البصل الأخضر.

128  وصفة

• طريقة عمل المقلية اليمنية
• طريقة عمل كرات الجبن بالزيتون
• طريقة عمل سناك التفاح قليل السعرات الحرارية
• طريقة عمل بلا بلا
• طريقة عمل المتبل
• طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
• طريقة عمل ديناميت شرمب
• طريقة عمل نودلز حار
• طريقة عمل كاساديا التونة