طريقة عمل صوص الفلفل الأسود

صوص الفلفل الأسود

إليكِ طريقة عمل صوص الفلفل الأسود في خطوات سهلة و سريعة للغاية، نقدمه لكِ من وصفات الصوص المميزة من المطبخ الأمريكي المشهور بـ"شواء الستيك".

مقادير صوص الفلفل الأسود

• 3 ملعقة كبيرة حبوب الفلفل الأسود
• 60 غرام زبدة
• 1 بصل مفروم
• 200 مل مرق لحم
• 60 مل كريمة طبخ
• 1 رشّة ملح

طريقة صوص الفلفل الأسود

1. اطحني الفلفل الأسود بواسطة الشوبك (الرولينغ بين)، حتى لا يتم طحنه بشكل ناعم.
2. ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي البصل المفروم وقلّبي لمدّة 3 دقائق.
3. أضيفي الفلفل الأسود المطحون ثم مرق اللحم واتركيه ليغلي لمدة 5 دقائق.
4. أضيفي بعد ذلك كريمة الطبخ، والملح.
5. اتركي جميع المكوّنات على نار هادئة حتى تحصلين على القوام المرغوب به، ثم قدّمي الصوص مباشرةً مع اللحم والستيك.

128  وصفة

• طريقة عمل المقلية اليمنية
• طريقة عمل سناك التفاح قليل السعرات الحرارية
• طريقة عمل المتبل
• طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
• طريقة عمل نودلز حار
• طريقة عمل كاساديا التونة
• طريقة عمل الدجاج بالعسل على الطريقة الآسيوية
• طريقة عمل ترياكي أجنحة الدجاج الحارة بالعسل
• طريقة عمل ترياكي أجنحة الدجاج الحارة