طريقة عمل الشكشوكة الجزائرية

الشكشوكة الجزائرية واحدة من الاكلات الشعبية و السريعة حيث لا تحتاج وقتًا للتحضير من المطبخ الجزائري و هى سهلة سيحبها

أفراد أسرتك و يمكن تناولها على الإفطار أو العشاء أ قدميها لأطفالك حيث تحتوى على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة فى طبق

واحد ، تعرفى أيضًا على طريقة تحضير خبز المطلوع.

مقادير الشكشوكة الجزائرية:

3 بيضات 3 فلفل أخضر 2 طماطم ملعقة كبيرة معجون طماطم ملح حسب الرغبة فلفل حسب الرغبة 3 ملعقة كبيرة زيت 5 فصوص ثوم مبشور ناعم

طريقة عمل الشكشوكة الجزائرية:

1. قومى بشوى الفلفل الأخضر فى الفرن بعد غسله ، اشوية بقليل من الزيت.
2. قشريه بعد الشوي قطعيهمكعبات و اتركيه جانبا لحين الاستخدام.
3. قطعى الطماطم مكعبات.
4. فى وعاء على النار ضعى الثوم و الملح و الفلفل و مكعبات الطماطم و معجون الطماطم.
5. ضيفى ½ كوب ماء و اتركى الوعاء حتى الغليان.
6. بعد الغليان ضيفى الفلفل المشوى و قومى بالتقليب.
7. اخفقى البيض فى صحن جانبى.
8. ضيفى البيض بالوعاء على الخليط السابق.
9. هدئي النار دون تحريك و انتظرى حتى الحصول على قرص متماسك من الخليط.
10. ارفعيه من على النار و ضعيه فى صحن التقديم و قدميه.

128  وصفة

• طريقة عمل العصيدة الحضرمية
• طريقة عمل كرات اللبنة
• طريقة عمل الطماطم المخبوزة بالبارميزان والموزاريلا
• طريقة عمل أسياخ الطماطم الشيري المشوية المتبلة
• طريقة عمل السلطة على الطريقة الجنوبية الغربية
• طريقة عمل التوست الإيطالي بالطماطم بالفاصوليا
• طريقة عمل لفافات البيض الجنوبية الغربية مع صوص الأفوكادو بالكزبرة
• طريقة عمل لفافات البيض الجنوبية الغربية
• طريقة عمل سلطة البيض بالفاصوليا للعشاء